 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
두부로 만든 콩죽 ~ | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRxLdg%3D%3D&page=294
|
||
부담스럽지 않은 아침식사로 고소한 콩죽을 만들어 보았어요 콩죽을 만들려면 우선 , 콩을 불려 사각삭각하게 삶아 갈아서 쌀과 함께 죽을 끓이지요 이번에는 그런 번거러운 일을 줄여 행복한콩 "모닝두부" 생식용 두부 2가지맛을 이용해 간단히 콩죽을 만들어 보았답니다
시험보느라 신경써서 소화가 잘 안된다는 고3인 딸을 위해서.... 아기들 이유식으로... 환자를 위한 영양식으로.... 가벼운 아침식사를 원하시는 분들을 위해... 식물성 단백질이 풍부한 콩죽을 간단히 만들어 볼까요...^*^
검은깨 죽, 흰콩 죽이에요
재료: 불린쌀 1컵, 물 4컵, 소금 1/2작은술, 참기름 1작은술, 행복한콩 모닝두부 1팩 (180g), 물1컵 .... 검은깨 맛 또는 흰콩 맛 껍질 깐 호두 1큰술, 잣 1큰술
* 모닝두부 1팩에 대한 레시피에요. 모닝두부 여러가지 맛 중에서 1가지를 선택해서 만드셔도 된답니다
불린 쌀은 물 4컵과 함께 믹서에 서너번 드륵 드륵 (쌀이 약간 부서지도록) 갈아 준다 갈아준 쌀과 물을 체에 걸러 쌀과 물을 따로 놓는다 쿠커에 참기름,소금을 넣고 받힌 쌀만 볶는다 쌀이 투명해 질 정도로 볶은 쌀에 걸러 놓은 물을 조금씩 넣고 풀어준다 끓기 시작하면 불을 줄이고 뚜껑을 덮고 푹 퍼질 때까지 끓여준다
* TIP : 죽 만드는 비율 불린쌀 : 물 = 1 : 5 생쌀 : 물 = 1 : 7
                   |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 목기에 어울리는 춘권&시금치 샐러드 레시피 | 조회: 2173 |
| 나무 그릇은 시각적으로 따뜻한 느낌을 주기 때문에 즐겨 사용하는 편이죠. 특히 나물을 담아내면 나무의 향이 배어 맛을 더 좋게 해줘요. 고로케 등 튀김 요리도 나무 그릇에 담... | ||
| [ 미야 | 2012-09-19 ] | ||
 | 구운베이컨올린핫케이크 | 조회: 2880 |
| 구운베이컨올린핫케이크 집에서 간단히 핫케이크만들기 그냥 핫케이크도 맛있지만 구운 베이컨을 올림으로서 간편하면서도 더 든든한 브런치! 난이도 하 열량 268kcal ... | ||
| [ 파란눈물 | 2012-09-18 ] | ||
 | 양배추토마토샐러드 | 조회: 2749 |
| 양배추토마토샐러드 양배추와 토마토를 이용한 샐러드 칼로리걱정 뚝! 몸에 좋은 채소의 향긋함도 가득! 양배추토마토샐러드 난이도 하 열량 325kcal 가격대 3만원... | ||
| [ 별은이뽀 | 2012-09-18 ] | ||
 | 홈메이드딸기주스 | 조회: 2610 |
| 홈메이드딸기주스 집에서 만들어 먹는 딸기 주스 봄에 딱! 재철 딸기를 집에서 간단하게 딸기우유로 만들어 먹는건 어떨까! 새콤달콤 맛도 그만! 난이도 하 열량 220... | ||
| [ 앨리스 | 2012-09-18 ] | ||
 | colorful shakes, shake me | 조회: 2537 |
| 햇살을 가득 담고 자란 다양한 컬러의 채소와 과일로 아이를 위한 음료를 만들어보자. 천연 색소는 각종 질병을 치유해줘 아이의 건강 음료를 만들기에 제격. 또한 아이들은 유난히... | ||
| [ 스위티 | 2012-09-18 ] | ||
 | vegetable shake | 조회: 2525 |
| ● vegetable shake 파프리카셰이크주황 파프리카 3개, 우유 2컵, 꿀 2큰술① 파프리카는 가스 불 위에서 골고루 돌려가며 까맣게 태운 다음 껍질을 살살 벗... | ||
| [ 천칭자리 | 2012-09-18 ] | ||
  291 292 293 294 295 296 297 298 299 300   |
 |
