|
|
초콜릿컵 디저트 |
| 글쓴이: 츠키나 | 날짜: 2014-03-13 |
조회: 3713 |
|
|
|
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRxNeRM%3D&page=67
|
초콜릿컵 디저트
"컵처럼 생긴 초콜릿 몰드 속을 채우기만 하면 되는 초간단 레시피입니다. 다양한 맛의 초콜릿이나 견과류 등 원하는 재료를 넣어 완성할 수 있지요. 부드러운 생크림과 상큼한 딸기를 올린 초콜릿은 디저트로 내거나 티에 곁들이기에도 손색없어요."
재료초콜릿 컵 몰드 적당량, 생크림 200g, 설탕 40g, 딸기 6개, 민트잎 약간
만들기
1생크림에 설탕을 넣고 휘핑기로 10분 정도 부드러운 거품을 올린다.
2딸기는 깨끗이 씻어 꼭지를 뗀 후 8등분한다.
3초콜릿 컵 몰드에 휘핑한 생크림을 채운 후 딸기를 넣고 다시 생크림을 올린다.
4민트잎으로 장식한다.
Instant List
엘르 앤 비르 엑셀렌스 휘핑크림우유 함량이 99.965%인 순도 높은 생크림. 무가당이라 요리나 베이킹에 쓰기 좋다. 1ℓ7천원대.
초콜릿 컵 몰드엄지손가락만 한 크기의 컵 모양으로 생긴 초콜릿. 베이퀸(www.bakequeen.net)에서 14개를 한 세트로 판매한다.8천2백원.
기획_오영제 기자 사진_김잔듸(516 Studio) 어시스턴트_조수민(101 Recipe)
레몬트리 2014 2월호< 저작권자ⓒ제이 콘텐트리 레몬트리. 무단전재-재배포금지 >
|
| |  | 귤차 | 조회: 2848 | | 귤차재료귤 7개, 설탕 100g, 팔각 1개, 통후추 7알, 베이킹소다 적당량1. 깨끗한 유리병을 뜨거운 물에 넣어 소독한 뒤 물기를 말린다.2. 귤은 껍질째... | | | [ 어린늑대 | 2014-01-15 ] | | | |  | 귤잼 | 조회: 2831 | | | 다른 과일과 달리 귤은 생각만 해도 침이 고인다. 맛있어서 괘씸한데 생각 없이 많이 먹게 되니 또 괘씸하다. 괘씸한 귤 좀더 색다르게 먹어볼 수는 없을까? 입안에서 톡톡 터지... | | | [ 귤 | 2014-01-15 ] | | | |  | 생강 시나몬 머랭쿠키(55개분) | 조회: 2759 | | 생강 시나몬 머랭쿠키(55개분)달걀흰자 120g, 설탕 110g, 생강가루 0.5g, 시나몬 파우더 조금 1 볼에 달걀흰자와 설탕 0.3g을 넣고 거품을 낸다... | | | [ 츠유 | 2014-01-15 ] | | | |  | 시나몬 커스터드 크림 타르트(4개분) | 조회: 2709 | | 시나몬 커스터드 크림 타르트(4개분)파트슈크레(버터 70g, 슈거 파우더 50g, 달걀 90g, 박력분 130g, 소금 1g), 아몬드 크림(버터 · 슈거 ... | | | [ 아인 | 2014-01-15 ] | | | |  | 레몬 생강 크림 브륄레(6개분) | 조회: 2993 | | 레몬 생강 크림 브륄레(6개분)달걀노른자 3개, 설탕 25g, 생크림 200g, 우유 100g, 레몬그라스(티백) 1개(약 2~3g), 생강 슬라이스 2g, ... | | | [ 꿈과희망 | 2014-01-15 ] | | | |  | 시나몬 카푸치노 트러플(40개분) | 조회: 2871 | | | 생강과 시나몬은 겨울철 면역력을 높이는 데 효과적인 식재료. 하지만 특유의 톡 쏘는 맛과 강한 향이 부담스럽다면 두 식재료를 베이킹에 활용하면 된다. 달콤한 초콜릿에 섞고, ... | | | [ 까꿍 | 2014-01-15 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 
