|
|
오징어불고기 |
| 글쓴이: 크리스 | 날짜: 2014-03-06 |
조회: 5614 |
|
|
|
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRxPdRU%3D&page=163
|
오징어불고기
■준비재료
통오징어 2마리, 소금 약간, 대파 2대, 불고기양념장(간장 3큰술, 물엿·청주 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 참기름 ½작은술, 생강즙·깨소금 약간씩)
■만들기
1 통오징어는 배를 가르지 않은 채 먹물과 내장을 뺀 뒤 옅은 소금물에 흔들어 씻는다.
2 오징어 물기를 닦은 뒤 겉면에 가로로 1cm 간격으로 칼집을 넣고, 다리에도 칼집을 넣는다.
3 대파는 2cm 길이로 썬다.
4 분량의 재료를 섞어 불고기양념장을 만든다.
5 ④에 대파와 오징어를 넣고 버무려 10분 정도 재운다.
6 오징어와 대파를 쿠킹포일에 감싸고 180℃로 예열한 전기오븐에 넣어 10분 정도 굽는다.
ⓒ 동아일보 & donga.com, 무단 전재 및 재배포 금지 |
| |  | 주꾸미 삼겹살볶음 | 조회: 5094 | | | 주꾸미 삼겹살볶음난이도★★ 중 재료주꾸미 4마리, 굵은소금 약간, 삼겹살(또는 목살) 200g, 양파 1/4개, 대파 1/2대, 깻잎 6장, 마늘 2쪽, 청·홍고추... | | | [ 초록샤인 | 2013-05-16 ] | | | |  | 주꾸미탕 | 조회: 4839 | | | 주꾸미탕난이도★★★ 상 재료주꾸미 300g, 굵은소금 약간, 굵은 파 1/2대, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 청·홍고추 1개씩, 물 3컵만들기1 주꾸... | | | [ 네스다 | 2013-05-16 ] | | | |  | 연두부된장꽁보리비빔밥 | 조회: 5827 | | | 연두부된장꽁보리비빔밥 ■준비재료연두부 1모, 된장 2큰술, 열무김치 1컵 분량, 어린잎 채소 적당량, 보리밥 2공기■만들기1 연두부는 크게 으깨 체에 밭쳐 ... | | | [ 장미 | 2013-05-14 ] | | | |  | 오이냉국 | 조회: 5347 | | | 오이냉국 ■준비재료국물(생수 1½컵, 국간장·설탕 1작은술씩, 식초 1큰술, 소금 ⅓작은술), 마른미역 10g, 오이 50g, 양파 30g, 청양고추 2... | | | [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2013-05-14 ] | | | |  | 참나물무침 | 조회: 5158 | | | 참나물무침 ■준비재료참나물 100g, 다진 잣가루 1큰술, 양념(국간장·매실청 1큰술씩, 설탕·고춧가루·깨소금 1작은술씩, 다진 마늘·참기름 약간씩)... | | | [ 쌈장소녀 | 2013-05-14 ] | | | |  | 참치햇양파 스파이시샐러드 | 조회: 4887 | | | 참치햇양파 스파이시샐러드 ■준비재료냉동참치 200g, 햇양파 ½개, 샐러드채소 적당량, 베이비채소 1줌, 생강간장소스(간장 3큰술, 식초 1큰술, 생강즙 2큰술... | | | [ 스위티 | 2013-05-14 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 
