 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
시래기 나물밥 & 오징어젓갈 비빔밥 | ||||||
|
||||||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxFHcQ%3D%3D&page=784
|
||||||
시래기 나물밥
준·비·재·료 쌀 2컵, 삶은 시래기 2덩이, 멸치 육수 1⅔컵, 나물 양념(들기름 2큰술, 국장간 1큰술, 소금 약간), 밥 양념(통깨 1큰술, 들기름 ½큰술), 양념 간장(간장 3큰술, 맛술 1큰술, 다진 파 2큰술, 다진 마늘·통깨·참기름 약간씩) 만·들·기
1 쌀 2컵은 물에 씻어서 1시간 정도 불린다. 2 물에 삶은 시래기 2덩이는 겉껍질을 벗겨 물기를 곡 짜 듬성듬성 썰어 분량의 재료로 양념한다. 3 불린 쌀의 물기를 쪽 빼서 밥솥에 넣고 그 위에 시래기를 올려 멸치 육수를 부어 밥을 짓는다.
4 분량의 재료로 양념 간장을 만들고, 밥이 다 지어지면 통깨와 들기름을 뿌려 뒤적인 다음 대접에 담고 양념 간장을 곁들여 낸다. 오징어젓갈 비빔밥 준·비·재·료
밥 1공기, 오징어젓갈 2~3큰술, 양배추·적양배추 적당량씩, 구운 김 1장, 참기름 1큰술, 통깨 ½큰술 만·들·기 1 시중의 오징어 젓갈을 준비한다.
2 양배추와 적양배추는 물에 씻어 물기를 제거한 뒤 얇게 채썬다. 3 밥 1공기를 대접에 담고 ②와①을 차례로 올린 뒤 구운 김을 잘게 부수어 얹고 참기름과 통깨를 뿌려 완성한다. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 바삭! 소리까지 맛있는 새우&굴 튀김 | 조회: 32111 |
| [ 스리틸걸스 | 2009-12-19 ] | ||
 | 매콤달콤 깐풍기 | 조회: 38166 |
| 중국음식중에 어떤걸 제일 좋아하시나요?? 짜장면? 짬뽕? 물론 얘네들도 맛있지만 탕수육, 깐풍기 같은 요리 하나 더 주문해서 먹고 싶어도 눈치보며 주문 못하시는분들... ... | ||
| [ 네스다 | 2009-12-18 ] | ||
 | 아침식사로 좋은 굴차우더 | 조회: 25097 |
| 12월부터 3월까지 ... 굴이 가장 맛있는 철입니다. 비타민과 미네랄의 보고인 굴을 부드러운 차우더로 만들었습니다. 차우더(chowder)는 미국식 가정요리로 생선의 살... | ||
| [ 달 | 2009-12-17 ] | ||
 | 달래향을 품은 굴밥 | 조회: 21854 |
| 울 낭군이 가장 좋아하는 음식 중 하나가 회... 가장 싫어하는... 그래서 절대로 절대로 안 먹는 음식 중 하나가 굴... 제가 가장 좋아하는 음식 중 하나가 굴... ... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2009-12-16 ] | ||
 | 생강조림장 삼치조림 | 조회: 19943 |
| 밤에 마트 갔다가.. 떨이요~~ 하면서 삼치 2마리에 3,000원 하길래 손질해 주세요~ 해서 사온 삼치를... 구워도 먹고 조림으로도 해먹고... 암튼 딸애랑 푸짐하게 먹었... | ||
| [ 크리스탈 | 2009-12-15 ] | ||
 | 맛깔난 갈치 조림 | 조회: 17706 |
| 재 료 갈치 1마리, 무 한토막, 감자 2개, 양파1/2개, 대파1대, 청,홍 고추 1개씩.. 매운 맛 좋아 하시면 청량 고추를 넣으셔용..^^ ... | ||
| [ 민들레 | 2009-12-14 ] | ||
  781 782 783 784 785 786 787 788 789 790   |
 |
