 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
시래기 나물밥 & 오징어젓갈 비빔밥 | ||||||
|
||||||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxFHcQ%3D%3D&page=838
|
||||||
시래기 나물밥
준·비·재·료 쌀 2컵, 삶은 시래기 2덩이, 멸치 육수 1⅔컵, 나물 양념(들기름 2큰술, 국장간 1큰술, 소금 약간), 밥 양념(통깨 1큰술, 들기름 ½큰술), 양념 간장(간장 3큰술, 맛술 1큰술, 다진 파 2큰술, 다진 마늘·통깨·참기름 약간씩) 만·들·기
1 쌀 2컵은 물에 씻어서 1시간 정도 불린다. 2 물에 삶은 시래기 2덩이는 겉껍질을 벗겨 물기를 곡 짜 듬성듬성 썰어 분량의 재료로 양념한다. 3 불린 쌀의 물기를 쪽 빼서 밥솥에 넣고 그 위에 시래기를 올려 멸치 육수를 부어 밥을 짓는다.
4 분량의 재료로 양념 간장을 만들고, 밥이 다 지어지면 통깨와 들기름을 뿌려 뒤적인 다음 대접에 담고 양념 간장을 곁들여 낸다. 오징어젓갈 비빔밥 준·비·재·료
밥 1공기, 오징어젓갈 2~3큰술, 양배추·적양배추 적당량씩, 구운 김 1장, 참기름 1큰술, 통깨 ½큰술 만·들·기 1 시중의 오징어 젓갈을 준비한다.
2 양배추와 적양배추는 물에 씻어 물기를 제거한 뒤 얇게 채썬다. 3 밥 1공기를 대접에 담고 ②와①을 차례로 올린 뒤 구운 김을 잘게 부수어 얹고 참기름과 통깨를 뿌려 완성한다. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 식탐 자극하는 홍합요리 | 조회: 6201 |
| 풍부한 비타민과 미네랄, 몸속의 유해 산소를 없애는 셀레늄, 우수한 단백질에 자양강장 효과가 있는 타우린은 홍합의 매력에 풍덩 빠질 수밖에 없는 이유. 식탐을 자극하는 가... | ||
| [ 텐시 | 2008-12-10 ] | ||
| 어묵 짬뽕 국밥 | 조회: 6643 | |
| [재 료] 칼국수 한 줌, 찬 밥 2그릇, 멸치다시국물 1.5리터, 다시멸치 반줌, 어묵 1장, 배추속대 반 줌, 당근과 양파, 표고버섯 약간씩, 애호박 1/4개, 풋고추 1... | ||
| [ 허브 | 2008-12-10 ] | ||
 | 잘익은 김치로 만든 " 김치만두 3종셋트" | 조회: 6841 |
| 잘익은 김치로 만든 김치만두 3종셋트 나의 평가 난이도 시간 1시간 30분 (만두 만드는 시간만) 분량 만두 110개~120개 정도. 재료... | ||
| [ 루베트 | 2008-12-09 ] | ||
 | 해장 음료 vs 해장 요리 | 조회: 6301 |
| 내 몸은 내가 지킨다! 연말이면 으레 술자리가 잦아진다. 가뿐한 다음 날을 위해 아침 해장 준비는 미리미리 해두자. 빠른 시간 안에 만들어낼 것, 맛있고 든든할 것, 건강... | ||
| [ 사탕소녀 | 2008-12-08 ] | ||
| 매콤 얼큰한 어묵우동 | 조회: 6863 | |
| 매콤 얼큰한 어묵우동 - 추운겨울 속풀이 제격. 간식이나 급한 손님대접에도 좋아 | ||
| [ 편지 | 2008-12-07 ] | ||
 | ★ 유부 만두 전골 ★ | 조회: 6619 |
| ★ 유부 만두 전골 ★ 종류: 한식 재료: 디츠 다짐 130g 배추김치 다짐 한줌. 두부 1/3개 당근약간. 마늘다짐 1스푼 돼지고기 200g 계란... | ||
| [ 다크엔젤 | 2008-12-07 ] | ||
  831 832 833 834 835 836 837 838 839 840   |
 |
