오늘의 요리

빈혈에 좋은 달래전

글쓴이: 깎꿍토끼 | 날짜: 2011-03-13

빈혈에 좋은 달래전

더덕,달래, 버섯, 당근 이렇게 깔끔한 맛이 날 수 있도록 재료 준비를 했어요.
모두 송송 다지듯이 썹니다.

빈혈에 좋은 달래전

1, 달래는 씻어 건지고, 당근과 더덕은 잘게 다집니다.
(여기에 참치나,표고버섯등을 넣어도 됨)

2, 우리밀가루로 반죽을 하고 ,재료를 넣어서
팬에 기름두르고 앞뒤로 노릇노릇 지져냅니다.

달래메밀전

http://vibary.tistory.com/185

빈혈에 좋은 달래전

이렇게 동글동글 부쳐도 좋습니다.

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