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오늘의 요리
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오랫만에 만든 밑반찬 오징어채볶음 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB1Idg%3D%3D&page=108
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재료 오징어채 150g, 고추장 2큰술, 간장 1작은술, 설탕 1/2큰술, 올리고당 2큰술, 물 2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 다진 파 1큰술, 참기름 1/2큰술, 참깨 약간 만들기 1. 오징어채는 가위로 먹기 좋은 길이로 잘게 잘라줍니다.
2. 팬에 고추장, 간장, 설탕, 올리고당, 물, 다진 마늘, 다진 파를 넣고 보글보글 끓여준 후 불을끄고 약간 식힙니다.
3. 오징어채를 넣고 잘 버무리고 마지막에 참기름과 참깨를 넣고 섞습니다.
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