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계란말이
글쓴이:
하레
| 날짜: 2011-09-22
조회:
8564
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB1Pcw%3D%3D&page=346
1. 생수 1컵에 다시마를 넣고 30분간 우려준다.
2. 계란을 볼에 넣고 잘 풀고, 채에 한번 걸러 멍울들을 없애준다.
3. 계란에 청주, 설탕, 소금, 다싯물을 넣고 잘 섞는다.
4. 달군 팬에 기름을 적당량 넣고 달걀물을 붓고, 80%정도 익었을 때 찢은 게맛살을 올려 모양을 잡아 돌돌 말아준다.
5. 3~4회 정도 반복한 다음 김밥발에 김말이를 올려준 다음 3분 정도 고정시켜 모양을 잡아 적당한 크기로 썰어준다.
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개
방아장떡
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2872
재료 방아 잎 한 줌(50g), 부추 1/3줌(20g), 청양 고추 3개, 홍고추 1개, 양파 1/2개 , 식용유 적당량, 반죽(밀가루 1½컵, 달걀 2개, 물 1컵, ...
[ 사탕소녀 | 2012-07-29 ]
제철 해산물로 한 접시-모시조개와 다진 두릅 ...
조회:
3531
채소만 제철에 먹어야 제맛일까. 해산물 역시 그 계절, 그 시기에만 맛볼 수 있는 참맛과 특유의 향이 있다. 추위가 물러난 봄 바다의 향이 그득한 해산물로 식욕을 돋우어보길....
[ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2012-07-27 ]
수정과
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■준비재료생강·계피 100g씩, 물 12컵, 유기농설탕 5큰술, 곶감 4개, 잣 약간■만들기1 생강은 껍질을 벗겨 저며 썰고 계피는 물에 헹군다.2 냄비 두 개에 물...
[ 민들레 | 2012-07-27 ]
대추 · 밤단자
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■준비재료찰떡 100g, 조청 3큰술, 마른 대추 10개, 밤 4개, 소금 약간■만들기1 찰떡은 한입 크기로 썰어 조청에 버무린다.2 대추는 씨를 제거해 곱게 채썰고,...
[ 하얀세상 | 2012-07-27 ]
식혜
조회:
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■준비재료엿기름 200g, 물 8컵, 고슬한 밥 1컵, 유기농 설탕 ¼컵, 잣 약간■만들기1 엿기름에 물을 6컵 붓고 한 시간 정도 불린 후 베주머니에 넣고 박박 주...
[ 다크엔젤 | 2012-07-27 ]
강정
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■준비재료견과류(혹은 볶은 검정콩) 2컵, 조청 4큰술, 유기농 설탕 2큰술, 해바라기씨유 약간■만들기1 견과류는 마른 팬에 볶다가 노릇해지면 조청과 설탕, 해바라기씨...
[ 청개구리 | 2012-07-27 ]
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