테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 780097  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 763635  
두부로 만든 웰빙 음...조회 695529  
저녁 반찬은 요거 하...조회 693649  
동치미 담그기조회 579026  
아이를 위한 엄마표 ...조회 546948  
갈비집에 나오는 무물...조회 538164  
안동찜닭만드는법.조회 533435  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 453099  
버섯전~ 추석요리,만...조회 441027  

이전글 다음글 목록 

간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이

글쓴이: 청개구리  |  날짜: 2011-10-02 조회: 5145
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB9Hdg%3D%3D&page=686   복사
왕초보요리법에서 소개한데로,
꽁치를 간단하게 손질해서..
이제 양념구이를 해보겠습니다.
소금구이도 맛있지만, 가끔은 이렇게 매콤달콤한
양념발라서 구운 것도 별미랍니다~ ^^


간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이


손질을 마친 꽁치에 양념 잘 배라고..
사진처럼 칼집을 넣어주어요~


간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이

양념장 만들기인데요,
고추장 0.5큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 0.5큰술, 물엿/청주 각1큰술,
다진마늘 0.5큰술, 다진파 1큰술, 레몬즙 1작은술(생선비린내를 많이 없애주지요)
을 섞어주세요~



간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이


오늘은 어느 집에나 하나씩 가지고 계실법한 해피* 으로 생선을 구워보지요.
석쇠에 올려서 구워도 좋지만, 생선구울때는 이게 냄새두 안나구 안튀구.. 좋더라구요.
양념장을 우선 처음은 얇게 발라주어 굽구요,
도중에 3~4번 덧칠해가면서 중불에서 구워야 양념장이 타지 않아요~



간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이

꽁치양념구이 완성입니다~^^
사실은, 꽁치가 그리 신선하질 않아서.. 소금구이보다는
양념구이를 택했답니다~
신선한 것은 소금도 뿌리지 말고 구우셔서 간장을 뿌려 드셔도 맛있어요~

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
아몬드 비스코티아몬드 비스코티조회: 67038
오독오독 아몬드랑 바삭바삭 식감이 먹는 재미를 더하는 비스코티에요. 요즘처럼 추울 때... 따뜻한 커피한잔과 함께 먹으면 더더 맛있는 비스코티랍니다. - 재 료...
[ 고추장소녀 | 2011-01-21 ]
연잎보쌈 삼겹살연잎보쌈 삼겹살조회: 1298
연잎으로 쪄서 만든 연잎 영양밥 드셔 보셨지요... 이번에 순채원에서 무농약 연잎을 보내주셔서 ...
[ 은빛상자 | 2011-01-21 ]
간장게장 게알 비빔밥간장게장 게알 비빔밥조회: 1677
재료 밥 1공기, 간장게장 ½마리 분량, 게장국물·갖은 야채 적당량씩, 구운 김, 통깨, 참기름 만드는 법 1. 토막낸 게장의 살을 짜서 모은 뒤 등딱지에 붙어 ...
[ 단풍잎 | 2011-01-21 ]
식빵으로 간단히 만드는<꿀호떡과 스틱 과자>식빵으로 간단히 만드는<꿀호떡과 스틱 과자>조회: 1336
좋은 아침입니다..^^ 근디.. 넘 넘 추워서 좋은 아침이 맞는지 살짝 고민함 해보공..ㅋ 정말 정말 꽁꽁.. 넘 넘 춥다는..ㅜㅜ ...
[ 천칭자리 | 2011-01-21 ]
따끈따끈한 해물 오뎅탕따끈따끈한 해물 오뎅탕조회: 1322
눈 쌓인 길이 꽁꽁 얼어붙어 미끈 미끈~~ 어제 고생들 많으셨죠..? 빙판길 피해가며 걸어 가려니 아주 머리가 쭈뼛 쭈뼛 서는 것 같더라구요.ㅜㅜ ...
[ 하늘 | 2011-01-21 ]
오징어가 들어간 얼큰한 동태찌개오징어가 들어간 얼큰한 동태찌개조회: 1569
어제는 울랑의 원대로 냉동실에 있던 동태 오징어로..얼큰하고 시원한 동태찌개를 끓여주었어여~~^^☆ 재료준비 ☆재료는 동태 1마리/오징어 2마리/무 3/1쪽정도..느타...
[ 케이트 | 2011-01-21 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기