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오징어 무국
글쓴이:
까꿍
| 날짜: 2011-09-13
조회:
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBhIcg%3D%3D&page=852
1. 오징어는 손질해서 씻은 다음 먹기 좋은 크기로 썬다.
2. 무는 나박썰기하고 양파는 채를 썬다. 미나리는 다듬어 씻은 뒤 4cm 길이로 썰고 청량고추와 대파는 어슷썬다.
3. 분량의 양념장 재료는 모두 섞어 준비한다.
4. 냄비에 멸치 다시마 육수를 부어 끓이다가 무와 양파를 넣고 5분 정도 끓인다.
5. 미리 준비한 양념장을 풀고 오징어를 넣어 끓인다.
6. 한소끔 끓으면 대파와 청량고추를 넣어 한번 더 끓여 낸다.
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01 “콩나물국에 된장을 넣어 간해요”콩나물국에 된장을 넣으면 콩나물의 비린내가 없어지고 맛도 구수해져요. 먼저 북어와 채소를 끓인 국물을 냄비에 넣고 끓인 다음 콩나...
[ 텐시 | 2008-03-18 ]
평양냉면집, 짱은 어디냐?
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봉피양·우래옥·평양면옥에 대만족봉피양서울특별시 송파구 방이동02-415-5527본점-강남역, 분점- 신월점, 도곡점우래옥서울특별시 중구 주교동02-2265-0151~2평양...
[ 하늘 | 2008-03-14 ]
남자가 꼭 먹어야 할 12가지 음식
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[ 후루룩소녀 | 2008-03-10 ]
빠르고 맛있게~ 찌개 끓이기 노하우
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[ 청개구리 | 2008-03-09 ]
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[ 앙큼꼬마 | 2008-03-07 ]
집에서 만들어 먹는 얼큰한 육개장
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■주재료 :양지머리300g, 토란대100g, 숙주60g, 고사리50g, 대파2뿌리, 느타리버섯50g, 달걀2개 야채· ■고기양념 :고춧가루3큰술, 간장·다진파 ...
[ 윈디 | 2008-03-07 ]
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