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오늘의 요리
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맛나는 돼지갈비 매운찜 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBlJeQ%3D%3D&page=815
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돼지갈비 500g, 고구마 1개, 양파·당근 ½개씩, 물 5컵, 소금·통깨 약간씩, 양념장 (올리고당 4큰술, 간장 3큰술, 고추장·고춧가루 2큰술씩, 설탕·다진 마늘·생강즙 1큰술씩, 후춧가루 ⅓작은술) ┃이렇게 만드세요┃ 1_ 돼지갈비는 물에 1시간 정도 담가 핏물을 뺀 다음 달궈진 팬에 애벌 굽는다. 2_ 고구마는 4cm 크기로 납작하게 썰어 물에 담그고 당근, 양파는 3cm 크기로 썬다. 3_ 분량의 양념장을 만든 다음 ①의 돼지갈비에 물과 같이 넣어 양념이 배도록 끓인다. 4_ 국물이 반 정도로 졸아들면 고구마, 당근을 넣고 끓인다. 고구마가 익으면 양파를 넣어 섞은 후 그릇에 담아 통깨를 얹어서 낸다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 버섯 야끼소바 | 조회: 4734 |
| [ 크리스탈 | 2009-04-25 ] | ||
![[브런치] 허브 롤치즈 오믈렛](http://cfile231.uf.daum.net/image/1447D10D49A89F0B4A32EE) | [브런치] 허브 롤치즈 오믈렛 | 조회: 4692 |
| 주말 브런치로 잘 어울리는 허브 롤치즈 오믈렛과 사과와 호두가 들어가는 월도프 샐러드를 소개합니다.... | ||
| [ 이슬 | 2009-04-23 ] | ||
 | 햄버거 스테이크 ^^ | 조회: 4630 |
| 요리재료 갈은 소고기 400g, 갈은 돼지고기 200g, 소금 1ts정도, 후추, 청주 1t, 양파 1/2개(큰 거), 당근 80g, 고추 6개, 두부 1/4팩, 팽이버섯 ... | ||
| [ 들바람 | 2009-04-22 ] | ||
 | 향긋한 봄나물스파게티 | 조회: 4518 |
| 요즘은 시장에 가면 아무래도 다양한 봄나물에 눈이 갑니다. 오자마자 달래전 한장 처억 부쳐먹고나니 이제 마음에 여유가 생기는군요. 일단 들고 온 것들을 늘어놓고 보니 ... ... | ||
| [ 루시엘 | 2009-04-21 ] | ||
 | 달콤한 돼지고기 완자탕수육 | 조회: 6289 |
| 요리재료 간돼지고기 한줌(300g),소금,후춧가루(0.3),양파,당근,오이 반개,노란색,붉은색 파프리카 각각 반개,후르츠칵테일 통조림,완두콩 통조림 각각 두줌,달걀1개,다진마... | ||
| [ 파란눈물 | 2009-04-20 ] | ||
 | 봄철 만성 피로 탈출을 위한 처방전! 몸을 깨... | 조회: 6146 |
| 봄에는 무기력하고 나른해져 감정 기복이 심해지기도 한다. 이것은 봄이 되면서 겨우내 적체됐던 몸속 기관들이 깨어나면서 미네랄이 부족해지기 때문에 신체 균형이 깨지면서 생기는 ... | ||
| [ 하얀세상 | 2009-04-19 ] | ||
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