|
|
마늘쫑 볶음 |
| 글쓴이: 장미 | 날짜: 2011-09-28 |
조회: 5370 |
|
|
|
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBxGdw%3D%3D&page=832
|
입맛이 없는 날 마늘쫑조림을 보면 입맛이
확~ 땡길 정도로 나는 마늘쫑을 좋아합니다
마늘쫑 한조림에는 건새우는 필수죠?^^
마늘쫑으로 두가지 맛을 한꺼번에 냅답니다.
인터넷 서핑중에 마늘쫑 조림법이 있어 올립니다. 같이 만들어 보세요
재료
건새우 마늘쫑볶음
건새우, 마늘쫑, 마늘, 참기름, 맛술, 물엿, 깨, 간장, 굴소스, 소금
마늘쫑조림
마늘쫑, 고추장, 마늘, 참기름, 맛술, 물엿, 깨
만들기
마늘쫑은 먹기좋은 크기로 썰어서 소금물에 한소금 끓여주세요.
끓고나서 30초~1분사이쯤~
끓고나면 찬물에 행궈두시구용^^
건새우는 먹고픈만큼 준비!
건새우가 없다면 멸치도 괜찮아요.
대충 부스러기 제거해주시구요. 간간히 끼어있는 게의 집게및
아주 쪼그만 오징어 ㅡㅡ 뭐 이런것도 골라내주시구용~
프라이팬에 기름을 살짝 두르고
볶아주세요.
볶음과 동시에 간장 굴소스약간(없으면 제외) 마늘적당히
참기름 맛술약간씩 넣어주시구요
소금으로 간을 맞춰주세요. 간장으로만 하려다보면
색이 까매져요.
불끄기전에 통깨와 물엿 둘러주시구요 ^^ 식성에따라 가감하세요~
|
| |  | 된장유부만두버섯전골 만들기!!! | 조회: 11808 | | | | | [ 다크엔젤 | 2009-01-08 ] | | | |  | 채소볶음과 소고기칼국수 | 조회: 11503 | | 육수와 채소볶음을 미리 준비해서 간단하게 끓여 먹어요.. ^^ 소고기(양지머리 150g=1과 1/2줌)를 찬물에 30분 정도 담가... | | | [ koendi | 2009-01-07 ] | | | |  | 두반장꿀소스불고기 | 조회: 11383 | | | 비용 3만원이하열량 300kcal 돼지고기(뒷다릿살) 600g ,양념장(간장·두반장 2큰술씩, 생강즙 1큰술, 양파 1/2개, 마른 고추 2개, 후춧가... | | | [ 스마일걸 | 2009-01-05 ] | | | |  | 굴국밥 | 조회: 12769 | | 마음 따뜻한 친구 같은 따끈한 국물 굴 300g, 마른 미역 20g, 영양부추 15g, 물 8컵, 밥 4공기, 국간장 1큰술, 소금 1작은술, 참기름 ... | | | [ 베일 | 2009-01-04 ] | | | |  | 개운한 숙주라면 | 조회: 11974 | | | 보통 라면 하시는거랑 똑같아요. 그런데 스프는 3/4만 사용했어요. 나머지는 고추가루로 했구요. 물이 끓으면 전 스프부터 넣는답니다. 부르르 끓어 오르면 면을 넣고... 면... | | | [ 초록샤인 | 2009-01-03 ] | | | |  | 밥상을 풍성하게 하는 플러스 원 아이디어 7 | 조회: 11927 | | | 음식에서 우리는 항상 뺄 생각만 한다. 칼로리를 위해, 지방 섭취를 덜기 위해. 그러나 더 건강해지려면 더하는 지혜도 필요하다. 당신이 놓치고 있는 영양소를 더하고, 맛을 더... | | | [ 바이올린 | 2009-01-02 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 
