오늘의 요리

특별히 다이어트를 하고 있는건 아닌데, 이런 담백한 볶음을 좋아해요

닭가슴살 통조림이 있어서 청경채, 그린빈과 볶았어요

그런데!!!

너무나 담백하고 맛있는 다이어트 볶음요리 탄생!!!

주말에 해먹은 것중 단연 으뜸

너무 쉽고 괜찮은 요리라 가장 포스팅 하고 싶었어요

재료

청경채, 그린빈 한줌씩

통조림 닭가슴살 1캔

허브가루, 후추가루, 소금 약간

닭가슴살 통조림은 기름 쪽 빼서 준비해 주세요

통조림으로 된 것은 처음 사봤는데 맛도 향도 참치랑 비슷해요~ㅋ

그런데 간편하고 담백해서 요리에 많이 사용하게 될것 같아요^^

청경채와 그린빈은 깨끗이 씻어서 준비해주세요

그린빈은 냉동되어 있던걸 찬물에 씻은 거에요

청경채는 몇 일전에 사두고 조금씩 나눠쓰고 있는데

단단한 채소라 그런지 잘 무르지 않고 꽤 오래 보관이 가능하더라구요^^

보관이 너무 짧은 재료는 쉽게 떨어져 버리고 버리는 일이 많아서 점점 안사게 되는것 같아요

그린빈은 냉동된 것이라 생각보다 오래 볶아줘야 해서 먼저 넣고 볶아요

제가 볶음요리에 거의 매번 사용하는 허브가루~~

코스트코에서 뭣 모르고 산건데 향이 괜찮아요~^^

대신에 향이 아주 강하니 아주 조금씩만 사용해요

좋아하시는 허브 어느 것을 사용하셔도 무방해요 
 

잘 볶아진 그린빈에 닭가슴살을 넣고 허브가루와 후추가루 , 소금 조금 뿌려주었어요

마지막에 청경채까지 넣고 다글다글 한번 볶아주면 완성!

위에 깨도 살짝 뿌려주고~

호두나 아몬드 같은 견과류를 곁들여도 좋겠어요 ^^

소금간을 전혀 안하면 너무 밍밍해서 잘 먹히지가 않아요 약간의 간은 꼭 해주셔요^^

닭가슴살이 볶아지니 꼬들꼬들 아주 담백해졌어요 그러면서 전혀 퍽퍽하지 않고요~~~

청경채도 그렇지만 그린빈이 닭가슴살이랑 정말 잘어울린답니다

신랑이랑 둘이 먹으면서 자주 해먹어야겠다고 하면서 마음 속의 베스트 레시피에 올렸어요 ㅋㅋ

너무너무 간단한 건강 채소볶음!