 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
간단하고 쉽게 김치콩비지찌개만드는법... | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GR9HcQ%3D%3D&page=20
|
||
너무나도 간단하게 끓일수 있는 콩비지찌개는.. 바글바글 끓여서.. 뜨끈한 밥에 슥슥~ 비벼먹음.. 구수한 맛이 참 좋터라구요...^^
저희 아들녀석의 경우.. 고기는 무쟈게 좋아하는데... 콩을 너무너무 싫어하거든요...
그래서, 콩을 먹이고 싶을때는.. 이렇게 깍둑선 돼지고기를 넣은 콩비지찌개를 해주면... 밥에 비벼서 너무너무 잘 먹더라는거지요...ㅎㅎ
비지찌개엔.. 역쉬~ 신김치를 넣어줘야 제맛입니다...^^
자작한 상태를 좋아하는 분들도 계시고... 넉넉한걸 좋아하시는 분들도 계시더라구요...^^
살짝씩 넣어가면서 비벼먹는답니다..
저희 친정엄마가 항상 이렇게 끓여주셨거든요...^^ 찌개엔 간을 하지않고 ... 양념장을 조금씩 넣어가면서 먹을수 있게요...^^
<돌하우스's Recipe> -------------------------------------------- <간단하고 쉽게 김치콩비지찌개만드는법>
콩비지300g, 김치150~200g, 돼지고기150g, 고춧가루1스푼, 물400~500ml... 간장양념장 : 간장3스푼, 통깨1/2스푼, 고춧가루1/2스푼, 참기름약간, 송송썰은파1스푼, 다진마늘(1/2찻스푼)...
(어른 밥수저, 커피찻스푼 계량~)
김치는 송송~썰어서.. 돼지고기와 고춧가루1스푼을 넣고... 달달~볶아줍니다...
고기가 겉에만 살짝 익을정도로 볶아주신후...
그런다음... 분량의 비지를 넣고.. 잘 섞은후에... 약불로 불을 조절한후... 은근히 3~5분가량 끓여주시면 완성이 되지요..^^
국물이 자작할걸 좋아하시는 분은.. 물의 양을 줄여서 넣어주시면 되구요... 국물의 양이 많은걸 원하시는 분들은 끓는 중간중간에.. 물을 조금씩 보충해주셔두 괜찮답니다...^^
* 양념장은... 간장3스푼, 통깨1/2스푼, 고춧가루1/2스푼, 참기름약간, 송송썰은파1스푼, 다진마늘(1/2찻스푼)을 넣고 잘 섞어주시면 되구요...^^
오늘 달력을 보니... 이제 휴가철이 서서히 시작되네요...^^ 이웃분들은 휴가계획을 세우셨는지요?...
요즘은 집나가면... '내 돈쓰면서 그래도 놀땐 놀아줘야... 또다른 활력소가 되지않을까 싶어요...^^
저희는 가평쪽으로 펜션하나를 예약해뒀답니다... 최대한 비용절감을 하면서 쉬다 오려구요...ㅎㅎ
이웃분들도 알뜰한 휴가계획.. 꼼꼼히 잘 세우시길 바랄께요..^^ |
고생한다~| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 영양 만점 밑반찬 | 조회: 5152 |
| 황태포 메추리알장조림재료황태포 60g, 메추리알 40개, 물 3컵, 양념(마른 고추 1개, 조선간장 4큰술, 설탕 3큰술)만들기1 황태포는 물로 한 번 헹군 뒤 한 입 크기로... | ||
| [ 다크엔젤 | 2014-04-21 ] | ||
 | 아스파라거스 오일 파스타 | 조회: 3868 |
아스파라거스 오일 파스타재료_아스파라거스 6대, 마늘 4쪽, 선드라이 토마토 10알, 페페론치노 4개, 화이트 와인 1/4... | ||
| [ 햇살 | 2014-04-21 ] | ||
 | 글루바인(Gluhwein) | 조회: 4178 |
| ◆ 글루바인(gluhwein)글루바인은 따뜻한 와인 이라는 뜻의 독일어로 프랑스에서는 뱅 쇼(vin chaud), 북유럽에서는 글뢰그(glogg), 미국에서는 뮬드 와... | ||
| [ 파란눈물 | 2014-04-21 ] | ||
 | 핫 버터드 럼(Hot Buttered Rum) | 조회: 4625 |
| ◆ 핫 버터드 럼(hot buttered rum)이탈리아에서 오래전부터 즐겨 마시던 칵테일로 럼을 베이스로 버터를 넣어 만든다. 감기 기운이 있을 때 마시면 몸을 따뜻하게... | ||
| [ 고추장소녀 | 2014-04-21 ] | ||
 | 사케(日本酒) | 조회: 4070 |
| ◆ 사케(日本酒)겨울이 되면 따뜻한 사케 한 잔과 오뎅이 생각나듯 따뜻하게 마시는 술 가운데 가장 대중적인 것이 바로 사케다. 사케는 얼음을 넣어 온더록을 해서... | ||
| [ 헤루에 | 2014-04-21 ] | ||
 | 깔루아 커피(Kahlua Coffee) | 조회: 4224 |
| ◆ 깔루아 커피(kahlua coffee)대표적인 커피 리큐어인 깔루아는 깔루아 커피, 깔루아 핫초코, 깔루아 우유 등 넣는 재료에 따라 다양한 칵테일로 변신한다. 여름철... | ||
| [ 크리스탈 | 2014-04-21 ] | ||
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
