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인삼 갈비찜
글쓴이:
스마일
| 날짜: 2011-08-30
조회:
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRBHeA%3D%3D&page=820
1. 갈비는 4시간 정도 물에 담가 핏물을 빼놓는다.
2. 무, 당근은 잘라 모서리를 둥글게 깎아 놓는다.
3. 양파, 대파, 마늘, 생강을 불에 살짝 굽는다. 간장, 맛술, 물엿, 물, 통후추, 배와 함께 냄비에 넣은 후 약불에 약20분 정도 끓이고, 식혀서 체에 걸러 놓는다.
4. 압력솥에 갈비, 맛간장, 통마늘, 인삼을 넣어 약 20분 정도 끓이고, 무와 당근, 밤, 대추를 넣어서 뚜껑을 열고 약 5분 정도 더 끓인 뒤 완성한다.
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귀차니즘 맞벌이 부부의 가래떡 무한 도전!
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아이디어는 더하고 귀차니즘은 버려라 는 말은 건강한 아침 식습관을 위한 이상적인 수칙이 아닐까? 거하게 한상 차려서 아침 식사를 할 수는 없지만 스피디한 준비로 영양과 맛을 ...
[ 루베트 | 2009-03-25 ]
상큼한 봄나물 춘곤증 싹~~ 돌나물 알밥
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[ 말괄랑이 | 2009-03-24 ]
500원치 콩나물로..콩나물국, 콩나물무침, ...
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[ 검은건담 | 2009-03-23 ]
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[ 바람 | 2009-03-22 ]
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[ 블랙엔틱 | 2009-03-21 ]
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[ 개나리 | 2009-03-20 ]
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