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충무김밥

글쓴이: 슬픈세월  |  날짜: 2011-08-23 조회: 21307
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRBNcQ%3D%3D&page=857   복사



에고!~~에고!~~



비가 마니 오다가 이제 좀 그쳤네요



비가 이제 더 이상 오지 말아야 될텐데~~


ㅠㅠ



다들


별 다른 일 없이 주말 잘 보내시고들 계시죠?^^



오늘은


요즘 같은 여름 철


나들이 갈 때 김밥을 싸면


잘 상해 버리는 거 같아


나들이용 충무김밥을 한 번 싸봤어요^^



재료


무,어묵,쭈꾸미,



무절임


소금,식초,설탕,사이다



무침양념


액젓,고춧가루,설탕,물엿,마늘,생강즙,(참기름)깨



계란말이 재료


계란2개,맛살1개,소금 쬐금~





충무김밥



1,무를 마구썰기 해 줍니다


아주 기냥 짝지님들 얄미운 거 생각하시면서 마구 마구 마구 썰기^^



2,소금,설탕,식초,사이다를 섞어줍니다



3,마구 썰기한 무를 반나절 절여준뒤 물기를 꼬~옥 짜 줍니다


(이러고 반나절 정도라도 말려 주신 뒤


양념에 버무려 주시면


무 김치가 더 꼬들 꼬들해서 맛있답니다)




(그냥 하셔도 맛나지만 더 맛있는 걸 원하실 땐 요로코롬~~)



4,무에 액젓,고춧가루,설탕,물엿,생강즙을 넣어 준 뒤~~




충무김밥



오빠가 시골에서 가져 온 마늘도 듬~~뿍~^^




그러곤 조물 조물~~~^^




충무김밥



5,쭈꾸미는 손질 해 준 뒤 밀가루에 바닥 바닥 ~~씻어 주신 뒤


데쳐주세요^^



6,살짝 데친 쭈꾸미랑 살짝 데친 어묵의


물기를 꼬~옥~짜준 뒤


무 김치 양념을 넣고선 참기름 깨,청홍 고추 넣어 조물 조물 ~



그럼 맛있는


충무김밥 반찬 3가지 완성이에요^^




충무김밥




쭈꾸미,무김치,어묵무침



3종 완성입니다^^




충무김밥



오빠도 맛 보고선


사 먹는 것 보다 훨 맛나다며


엄지 손가락을


뻔쩍 치켜 올려 준


넘 넘 맛있는


별양표 충무김밥^^



(사실 울 바른 생활 사나이는 충무 김밥을 그닥 안 좋아하는데도


넘~~~넘 맛있다고 칭찬 대방출~~^^)





충무김밥



김은 반으로 자른 뒤


양념 안 한 밥을 얹어 돌~돌~돌~



요건 김밥이랑


오빠가


맥주 한 잔 간단하게 한다길래


보너스로 준비한 맛살 계란말이에요^^



중간에 맛살을 넣고 돌돌돌 말은 계란말이는


뜨거울 때 김발에 얹어


꾸~욱~꾹~


눌러주며


돌돌돌~~~ㅎㅎㅎ^^




충무김밥



계란말이가


동그랗게 이쁘게 말아졌네요^^



뜨거울 때 말아야 요로코롬


단단한 계란말이가 된다는 건


다 아시는 내용이실테지만~~~


다시 한번~~^^




충무김밥



나들이 가는 건 아니지만

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