테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
간장게장짜지 않게 만드는법조회 542796  
오므라이스조회 536305  
저녁 반찬은 요거 하...조회 461558  
두부로 만든 웰빙 음...조회 457518  
동치미 담그기조회 390247  
아이를 위한 엄마표 ...조회 371441  
안동찜닭만드는법.조회 369357  
갈비집에 나오는 무물...조회 358710  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 298733  
버섯전~ 추석요리,만...조회 296640  

이전글 다음글 목록 

닭개장

글쓴이: 눈꽃  |  날짜: 2011-08-13 조회: 20752
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRFNdQ%3D%3D&page=778   복사



닭개장


닭개장


    1. 닭, 양파, 마늘, 통후추와 물 적당히 넣어 30분 끓이고, 중간중간 불순물과 기름은 건진다. 육수를 채에 거르고, 고기는 결대로 찢어 놓는다.
    2. 고사리는 불려서 끓는 물에 한번 데쳐 3등분으로 잘라줍니다.
    3. 느타리버섯은 적당한 크기로 찢은 다음 끓는 물에 살짝 데치고, 마른표고는 불린다.
    4. 대파도 길게 썰어 살짝 대쳐주고, 숙주도 살짝 삶는다.
    5. 고기와 준비한 모든 재료를 분량의 양념에 무쳐준다.
    6. 육수에 재료를 넣고 한소끔 팔팔 끓여준다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
강된장강된장조회: 6095
점심 배달하고 돌아 오는 길에 머우가 제법 많이 자랐길래 한 움쿰 ?어 온게 한눈에 떡~~~하니 보이네... 그럼 간단하게 강된장이나 맛나게 끓여 쌈밥이나 해먹을까요....
[ 루베트 | 2010-03-28 ]
맛있는 아이들이 뭉쳤다!!! 오므하이라이스~맛있는 아이들이 뭉쳤다!!! 오므하이라이스~조회: 6624
[ 포시 | 2010-03-27 ]
뚝배기 불고기뚝배기 불고기조회: 6548
쿨캣을 그렇게나 애를 먹인 오늘의 레시피는 불고기 뚝배기 입니다. 달큼한 불고기를 당면과 곁들여 뚝배기에 보글보글 끓여 먹는 별미이지요. 바로 바로...
[ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2010-03-26 ]
표고버섯 옥수수 타르트표고버섯 옥수수 타르트조회: 6871
먼저.... 고백합니다. 오늘 포스팅...쪼께 깁니다..^^;;;;;;;; 아주......맛있고 든든한 표고버섯 옥수수 타르트~!! 이 곳 북미에서는 버섯을 이용한 오...
[ 다크엔젤 | 2010-03-25 ]
아이들 간식 아스파라거스 피자아이들 간식 아스파라거스 피자조회: 7263
샬롬~!! 또띠아를 이용한 간단 피자 만들기예요...^^ 지난번 미즈내일 이란 주간지에 실린 레시피이기도 하답니다... 봄철에 먹으면 더 좋다고 하는 아스파라거스...
[ 레이첼 | 2010-03-24 ]
화끈한 오징어볶음화끈한 오징어볶음조회: 1773
후 하~~ 어젠 뭔 바람이 글케도 불던지..ㅜㅜ 봄옷 정리하면서 몽땅 집어 넣었던 털장갑을 다시 꺼내야 하나 말아야 하나를 잠시 고민 해주공... ...
[ 은빛상자 | 2010-03-23 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기