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나들이 요리
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차가운 일본 누들 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1Lcho%3D&page=100
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 주디(27세)라는 미국 여성이 자신의 사이트 www.iobeauty.com에 올린 차가운 일본 얌 누들 레시피. 요리와 디자인, 뷰티 팁 모으는 것이 취미인 그녀답게 간단하고 빠르게 따라 할 수 있는 동영상 정보가 많다. 재료(2인분) 소면 50g, 오이·당근 1개씩, 닭가슴살 1토막, 무순·소금 약간씩, 소스(참기름·간장·폰즈소스·맛술 1큰술씩) ※폰즈소스:일종의 간장소스로, 간장, 맛술, 설탕 등 갖가지 재료가 들어 있으며 시중에서 쉽게 구입할 수 있다. 만들기 1 끓는 물에 소면을 넣고 부드럽게 익혀 건진 뒤 찬물에 헹구고 체에 담아 물기를 없앤다. 2 오이와 당근은 반 갈라 어슷하게 썰고 무순은 뿌리 끝만 다듬는다. 3 닭가슴살은 물에 소금을 약간 넣고 삶아 식힌 뒤 먹기 좋게 손으로 찢어준다. 4 참기름, 간장, 맛술, 폰즈소스를 잘 섞어 소스를 만든다. 5 큰 볼에 소면, 오이, 당근, 무순, 닭가슴살을 담고 소스로 버무려 담아 낸다. 따라하기 소면을 헹굴 때는 가볍게 조금씩 주물러주어야 쫄깃하고 탱탱한 면발이 된다. 닭가슴살 삶는 물에 소금을 약간 넣으면 밑간이 되어 식어도 덜 뻑뻑하다.  |
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| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2011-09-20 ] | ||
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 | 다이어트도시락/도시락만들기 | 조회: 7026 |
| 명절 끝나고 더 불어버린 몸매를 보면서 다시 결심하게 되는 다이어트.ㅋ 그래서 준비한 오늘의 요리는 울 신랑처럼 몸매에 자신이 없는 분들을 위해 만들어 본 다이어트도시락입... | ||
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| [ 츠키나 | 2011-09-20 ] | ||
 | 울 신랑 도시락~~한번 보실라우~~^^* | 조회: 7408 |
| 굿모닝~~ 기분 좋은 하루 시작하셨지요~~ 시애틀엔 여름이 없이 그냥 지나가나봐요~~라고~~ 자랑 아닌자랑을 했더니~~ 가을이 오는 길목에서 느끼... | ||
| [ 파란구름 | 2011-09-20 ] | ||
 | 9월7일 남편도시락 | 조회: 6984 |
| 탐나네입니다 제홈피도 클릭해주세요^^ 오늘도 어김없이 신랑도시락 포스팅을 해봅니다 갓지은 밥엔 스팸이죠?ㅋㅋ 스팸과 김치볶음이랍니당 김치가 신맛이 마니나길... | ||
| [ 네스다 | 2011-09-20 ] | ||
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