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토끼 김밥 |
| 글쓴이: 비올레트 | 날짜: 2013-02-12 |
조회: 4001 |
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1McxU%3D&page=67
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토끼 김밥
※ 2줄 분량입니다.
재료 ∥ 밥 2공기, 붉은 피망 ¼개, 생선 소보로 3큰술, 김 4장
조미료 ∥ 분말 식초(초밥용) 2큰술
● 이렇게 준비하세요
1_ 붉은 피망은 얇게 채 썬다.
2_ 뜨거운 밥에 분발 식초를 넣고 고루 버무린 뒤 반으로 나눠 한쪽에만 생선 소보로를 섞는다.
3_ 김 2장은 반으로 자른다.
● 이렇게 만드세요
1_ 반으로 자른 김 위에 생선 소보로를 섞지 않은 흰 초밥을 편 다음 채 썬 파프리카를 두 줄로 가지런히 올리고 돌돌 말아 토끼 얼굴을 만든다.
2_ 또 다른 반장짜리 김에 흰 초밥만 말아서 세로로 길게 반 자른다. 엄지와 검지로 살짝 눌러 토끼의 귀 모양새를 만든다.
3_ ①의 토끼 얼굴에 ②에서 만든 토끼 귀를 양쪽으로 붙인다.
4_ 김발에 자르지 않은 김을 올리고 생선 소보로를 넣은 분홍색 초밥을 얇게 편 후 ③을 중앙에 얹어서 만다.
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