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삼색 김밥

글쓴이: 초록나무  |  날짜: 2013-02-12 조회: 4836
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1Mcxc%3D&page=66   복사
삼색 김밥


삼색 김밥

※ 2줄 분량입니다.

재료 ∥ 밥 2공기, 오이 ⅓개, 날치알·생선 소보로 2큰술씩, 김 4장

조미료 ∥ 분말 식초(초밥용) 2큰술, 소금·와사비 약간씩


● 이렇게 준비하세요

1_ 오이는 씨를 제거한 후 곱게 다져 소금에 절였다가 물기를 거둔다.

2_ 뜨거운 밥에 분말 식초를 넣고 골고루 섞는다.

3_ ②의 밥은 3등분해 각각 ①의 오이, 날치알, 생선 소보로를 넣어서 버무린다.

4_ 김 2장은 3등분한다.

● 이렇게 만드세요

1_ 김발에 3등분한 김을 얹고 날치알 초밥, 생선 소보로 초밥, 오이 초밥을 각각 얇게 만다(오이 초밥을 말 때는 김 중앙에 와사비를 바르도록 한다).

2_ 김발에 자르지 않은 김을 올리고 ①을 한데 만다.
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[ 초록나무 | 2013-02-12 ]

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