쇠고기구이를 올린 영양밥 상추쌈
글쓴이: 솜사탕 | 날짜: 2013-03-06
조회: 4202
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1NdxQ%3D&page=48
쇠고기구이를 올린 영양밥 상추쌈 재료 쇠고기(살치살) 250g, 상추·적상추 50g씩, 양파 1/4개, 영양밥 3공기, 식용유 적당량, 쇠고기 양념(간장 2큰술, 다진 파·설탕 1큰술씩, 다진 마늘·참기름 1/2큰술씩, 깨소금 1작은술, 후춧가루 약간), 소스(매실청 2큰술, 참기름 1큰술, 간장 1작은술, 깨소금 약간) 만들기 1 쇠고기는 0.5cm 두께로 썰어 잔칼집을 넣은 뒤 분량의 쇠고기 양념 재료를 넣어 밑간한다. 2 상추와 적상추는 깨끗이 씻어 한 입 크기로 썬 뒤 한 장씩 겹친다. 3 양파는 4cm 길이로 곱게 채썬 뒤 찬물에 담갔다 건진다. 4 밑간한 쇠고기는 달군 팬에 식용유를 두르고 익힌 뒤 한 입 크기로 썬다. 5 볼에 분량의 재료를 섞어 소스를 만든다. 6 ②의 상추, 적상추 위에 영양밥을 뭉쳐 올리고 쇠고기와 채썬 양파를 얹은 뒤 소스를 뿌린다.
블랙 올리브 페이스트 닭안심구이 30m 조회: 3908 블랙 올리브 페이스트 닭안심구이 30mshopping list닭안심 8조각, 로즈메리 8줄기, 닭안심 소스(소금1/4작은술, 로즈메리 2줄기, 올리브오일 2큰술), 블랙 올리... [ 츠키 | 2013-10-12 ] 연어 세비체 20m 조회: 3911 연어 세비체 20mshopping list훈제연어 100g, 양파 80g, 빨강 · 노랑 파프리카 20g씩, 레몬 소스(레몬즙 · 화이트와인 비네거 1/2큰술씩, 소금 1... [ 별님 | 2013-10-12 ] 베리베리 카나페 10m 조회: 3917 베리베리 카나페 10mshopping list체리 8개, 블루베리 8개, 라즈베리 12개, 민트 잎 8장, 크래커 8개, 크림치즈150g, 꿀 11/2큰술, 시나몬 스틱 조금... [ 스텔라걸스 | 2013-10-12 ] 유자 라면강정 조회: 3913 유자 라면강정재료건크랜베리 20g, 호두 15g, 슬라이스 아몬드·해바라기씨·호박씨 10g씩, 라면사리 1개 유자시럽 유자청·황설탕 2큰술씩, 물엿 4큰술, 물 3... [ 아카시아 | 2013-10-07 ] 커리 떡꼬치 조회: 3921 커리 떡꼬치재료떡볶이 떡 500g, 검은깨·다진 견과류 약간씩, 식용유 적당량 커리소스 커리가루 5큰술, 올리고당 3큰술, 간장 1큰술, 물 1컵만들기1 떡볶이 떡은 ... [ 어린새싹 | 2013-10-07 ] 라이스페이퍼 만두튀김 조회: 3917 라이스페이퍼 만두튀김재료라이스페이퍼 15장, 스위트 칠리소스 약간, 식용유 적당량 만두소 배추김치 500g, 두부 300g, 애호박 2/3개, 풋고추 2개, 소금·후춧가... [ 슬픈세월 | 2013-10-07 ]