쇠고기구이를 올린 영양밥 상추쌈
글쓴이: 솜사탕 | 날짜: 2013-03-06
조회: 4444
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1NdxQ%3D&page=61
쇠고기구이를 올린 영양밥 상추쌈 재료 쇠고기(살치살) 250g, 상추·적상추 50g씩, 양파 1/4개, 영양밥 3공기, 식용유 적당량, 쇠고기 양념(간장 2큰술, 다진 파·설탕 1큰술씩, 다진 마늘·참기름 1/2큰술씩, 깨소금 1작은술, 후춧가루 약간), 소스(매실청 2큰술, 참기름 1큰술, 간장 1작은술, 깨소금 약간) 만들기 1 쇠고기는 0.5cm 두께로 썰어 잔칼집을 넣은 뒤 분량의 쇠고기 양념 재료를 넣어 밑간한다. 2 상추와 적상추는 깨끗이 씻어 한 입 크기로 썬 뒤 한 장씩 겹친다. 3 양파는 4cm 길이로 곱게 채썬 뒤 찬물에 담갔다 건진다. 4 밑간한 쇠고기는 달군 팬에 식용유를 두르고 익힌 뒤 한 입 크기로 썬다. 5 볼에 분량의 재료를 섞어 소스를 만든다. 6 ②의 상추, 적상추 위에 영양밥을 뭉쳐 올리고 쇠고기와 채썬 양파를 얹은 뒤 소스를 뿌린다.
두반장소스 늙은 호박 두부조림 조회: 4758 두반장소스 늙은 호박 두부조림 재료 늙은 호박 400g, 두부 1모, 다진 돼지고기 100g, 대파 1/2대, 마른 고추 1개, 쪽파 2뿌리, 식용유 2큰술, 다진 마늘 1큰... [ 천칭자리 | 2013-03-14 ] 늙은 호박 은갈치 매운조림 조회: 4170 늙은 호박 은갈치 매운조림 재료 늙은 호박 500g, 갈치 1마리, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 굵은소금 약간, 다시마 국물 1과 1/2컵, 조... [ 라일락 | 2013-03-14 ] 늙은 호박 모둠 콩범벅 조회: 4168 늙은 호박 모둠 콩범벅 재료 늙은 호박 500g, 단호박 200g, 팥·강낭콩·울타리콩 1/4컵씩, 소금·설탕 약간씩, 물 6컵, 찹쌀물(찹쌀가루 1컵, 뜨거운 물 1컵... [ 천칭자리 | 2013-03-14 ] 늙은 호박 치즈 스팀타르트 조회: 4170 늙은 호박 치즈 스팀타르트 재료 타르트지(박력분 150g, 버터 90g, 달걀 1개, 소금 1/2작은술), 호박크림(늙은 호박 600g, 크림치즈 250g, 생크림 100g,... [ 햇님 | 2013-03-14 ] 잉글리시 머핀 소시지샌드위치 조회: 4165 잉글리시 머핀 소시지샌드위치 재료 잉글리시 머핀 2개, 토마토 1개, 겨자 잎 4장, 슬라이스 치즈 2장, 마요네즈 2큰술, 식용유 적당량, 소시지 패티(돼지고기 안심 200... [ 미야 | 2013-03-14 ] 파스타샐러드 조회: 4165 파스타샐러드 재료 푸실리 100g, 방울토마토 5개, 블랙 올리브 8개, 오이·양파 1/2개씩, 레몬즙 2큰술, 올리브유 1과 1/2큰술, 다진 마늘 1작은술, 바질가루·... [ 아카시아 | 2013-03-14 ]