테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


나들이 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리
나들이 요리
부모님을 위한 봄철 ...조회 295324  
선생님 도시락싸기조회 262128  
아이들의 봄소풍 도시...조회 254008  
소풍가는 아이와 선생...조회 253276  
식어도 맛있는 도시락 메뉴조회 225958  
예쁜 과일 깍기,자르기조회 224039  
이삭 토스트 만들기조회 223344  
가을 단풍 나들이 도...조회 223276  
아들 수학여행 도시락...조회 215664  
도시락반찬 레시피조회 182021  

이전글 다음글 목록 

곰취 두부 & 버섯구이쌈

글쓴이: 윈디  |  날짜: 2013-03-06 조회: 8065
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1NdxY%3D&page=68   복사


곰취 두부 & 버섯구이쌈
곰취 두부 & 버섯구이쌈

재료
두부 1모, 곰취 잎(넓은 것) 2장, 느타리버섯 5개, 새송이버섯 2개, 식용유 적당량, 소금·후춧가루 약간씩, 얼음물 적당량, 쌈장(다시마 국물 5큰술, 된장 2큰술, 고추장·참기름 1큰술씩, 깨소금 2작은술, 다진 마늘·꿀 1작은술씩)

만들기
1 두부는 2×2cm 크기의 막대 모양으로 썰어 소금과 후춧가루로 밑간한다. 2 곰취 잎은 물에 씻어 끓는 소금물에 살짝 데친 뒤 얼음물에 재빨리 담가 식힌다. 3 느타리버섯은 굵직하게 썰고 새송이버섯은 반 갈라 도톰하게 썬다. 4 냄비에 분량의 쌈장 재료를 넣고 섞어 끓여 되직하게 조린다. 5 달군 팬에 식용유를 두르고 느타리버섯과 새송이버섯을 볶아 접시에 담고 다시 그 팬에 두부를 넣고 노릇하게 굽는다. 6 곰취 잎에 ⑤의 두부와 느타리버섯, 새송이버섯, 쌈장을 올린 뒤 돌돌 말아 줄기로 고정한 다음 한 입 크기로 썬다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,476
베이컨을 넣은 토스트 샌드위치베이컨을 넣은 토스트 샌드위치조회: 4199
베이컨을 넣은 토스트 샌드위치 재료 ∥ 샌드위치용 식빵 4장, 샌드위치용 슬라이스 햄 1팩, 베이컨 4장, 양상추 30g, 토마토 1개, 치즈 2장, 크림치즈 2작은...
[ 아카시아 | 2013-02-08 ]
양장 소시지를 넣은 핫도그양장 소시지를 넣은 핫도그조회: 3980
양장 소시지를 넣은 핫도그 재료 ∥ 핫도그 빵 2개, 양장 소시지 2개, 양파 1/3개, 마늘 2쪽, 양송이버섯 50g, 오이피클 다진 것 1/4컵, 껍질콩 30g...
[ 미야 | 2013-02-08 ]
미니 소시지를 넣은 파스타 샐러드미니 소시지를 넣은 파스타 샐러드조회: 3934
미니 소시지를 넣은 파스타 샐러드 재료 ∥ 파스타(수레바퀴모양) 150g, 비엔나 소시지 70g, 양파 1/6개, 방울토마토 10개, 올리브오일 3큰술, 다진 아몬드...
[ 다크엔젤 | 2013-02-08 ]
김가루를 묻힌 햄 주먹밥과 장국김가루를 묻힌 햄 주먹밥과 장국조회: 3943
김가루를 묻힌 햄 주먹밥과 장국 재료 ∥ 불고기 햄 100g, 양파 20g, 브로콜리 30g, 밥 1과 1/2공기, 올리브오일 1큰술, 구운 김가루·소금 약간씩, ...
[ 츠유 | 2013-02-08 ]
꼬마 김밥과 신선한 과일꼬마 김밥과 신선한 과일조회: 3934
꼬마 김밥과 신선한 과일 재료 ∥ 김 2장, 당근 1/2개, 단무지 100g, 햄 100g, 시금치 100g, 시금치 양념(깨소금·참기름 1/2작은술씩, 다진 마늘...
[ 아라 | 2013-02-08 ]
베이컨 쌈밥과 채소 쌈밥베이컨 쌈밥과 채소 쌈밥조회: 3929
베이컨 쌈밥과 채소 쌈밥 재료 ∥ 아욱 잎 10장, 비트 잎 10장, 베이컨 1개, 밥 2공기, 소금 약간, 참치 쌈장(참치·된장 2큰술씩, 고추장·다진 파·깨...
[ 진달래 | 2013-02-08 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기