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나들이 요리
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꼬마 김밥과 신선한 과일 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1Pdxo%3D&page=55
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꼬마 김밥과 신선한 과일
 재료 ∥ 김 2장, 당근 1/2개, 단무지 100g, 햄 100g, 시금치 100g, 시금치 양념(깨소금·참기름 1/2작은술씩, 다진 마늘 1/3작은술, 소금 약간), 밥 2공기, 깻잎 8장, 깨소금·참기름 1작은술씩, 소금 약간, 오렌지 1개, 오이 피클 적당량 ● 이렇게 준비하세요 1 당근, 단무지, 햄은 7~8cm 길이로 가늘게 채썰고, 당근은 끓는 물에 데쳐 준비한다. 2 시금치는 손질하여 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 소금을 약간 넣고 삶아서 찬물에 헹궈 물기를 짠 후 양념을 넣어 무친다. 3 김은 1/4로 자르고, 깻잎은 씻어서 물기를 빼둔다. 4 큰 볼에 뜨거운 밥을 담고 깨소금, 참기름을 소금을 넣어 양념한다. 5 김 위에 밥을 얇게 편 다음 깻잎 1장을 올리고, 당근, 단무지, 햄, 시금치를 올려 돌돌 만다. 6 김밥을 먹기 좋게 반으로 잘라서 용기에 담는다. 7 오렌지는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 잘라 작은 용기에 담고, 오이 피클도 따로 준비한다.  ● Point 꼬마 김밥용 부재료들은 일반 김밥을 만들 때보다 가늘게 썬다. 깻잎을 첨가하면 향긋한 맛을 더할 수 있는데, 깻잎이 너무 클 경우엔 반으로 잘라 사용한다. |
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 | 돌나물무침 | 조회: 3910 |
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| [ 윈디 | 2013-06-11 ] | ||
 | 모둠콩밥 | 조회: 3912 |
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 | 호두쇠고기조림 | 조회: 3912 |
| 호두쇠고기조림 ■준비재료 쇠고기 100g, 고기양념(간장 ½큰술, 다진 마늘·참기름 1작은술씩), 조림양념(물·올리고당 3큰술씩, 간장 2큰술, 설탕·... | ||
| [ 앨리스 | 2013-06-11 ] | ||
 | 미역두부된장국 | 조회: 3909 |
| 미역두부된장국 ■준비재료 두부 ¼모, 불린 미역 1컵, 청양고추 ½개, 대파 ¼대, 팽이버섯 ⅓봉지, 멸치국물 3컵, 된장 1½큰술 ■만들기 ... | ||
| [ 루베트 | 2013-06-11 ] | ||
 | 소시지 김밥 + 장아찌 무침 | 조회: 4598 |
| 소시지 김밥 + 장아찌 무침 소시지가 처음 나왔을 때 그 맛의 생경함이란! 지지거나 볶거나 튀기거나, 어떻게 해도 맛있는 소시지는 한동안 어린 우리의 입맛을 사로잡았죠. 그냥... | ||
| [ 백설공주 | 2013-05-22 ] | ||
 | 곁들이(삶은 달걀+탄산음료) + 달걀 오이 샌드위치 | 조회: 3912 |
| 곁들이(삶은 달걀+탄산음료) + 달걀 오이 샌드위치 소풍 도시락으로 김밥이 대세일 때 샌드위치 도시락은 친구들의 시선을 모으기에 충분했죠. 고소하고 부드러운 달걀과 감자, 아... | ||
| [ 블루베리 | 2013-05-22 ] | ||
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