|
|
고소한 참치멸치주먹밥 |
글쓴이: 앨리스 | 날짜: 2009-03-16 |
조회: 16349 |
|
|
|
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB5HcQ%3D%3D&page=4
|
요리재료
밥 1공기, 달걀노른자 2개 분량, 참치(통조림) ⅓캔, 잔멸치 100g 참치 양념 마요네즈 1큰술, 고춧가루 1작은술, 깨소금 조금 멸치 양념장 물엿 2큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘 ½큰술, 깨소금·참기름 조금씩
이렇게 만드세요
1. 참치 기름 빼기 통조림 참치는 체에 쏟아 기름을 뺀 뒤 잘게 부순다.
2. 참치 양념하기 잘게 부순 참치에 고춧가루와 마요네즈, 깨소금을 넣고 고루 섞는다.
3. 멸치 양념장 만들기 고추장, 물엿, 마늘, 깨소금, 참기름을 섞어 양념장을 만든다.
4. 멸치 버무리기 투명하고 촉촉한 잔멸치를 준비해 마른 팬에 바싹 볶아 비린내를 날리고 가루를 턴다. 준비해놓은 양념장에 넣고 버무린다.
5. 밥에 참치·멸치 넣기 밥을 한 숟가락씩 손에 올린 뒤 참치나 멸치를 박아 넣고 동그랗게 뭉친다.
6. 달걀가루 묻히기 삶은 달걀은 노른자만 체에 내려 고운 가루를 만든 뒤 주먹밥을 굴려 달걀가루를 묻힌다. 검은깨를 솔솔 뿌려도 좋다.
|
| | | 두말하면 잔소리, 두부 | 조회: 1 | | 두부 강정 두부 1모, 소금 1/2작은술, 녹말가루 1컵, 검은깨 1큰술, 식용유 적당량, 간장 소스(간장 · 설탕 · 올리고당 · 물 2큰술씩, 다진 마늘 1큰술, 후... | | [ 별님 | 2014-05-25 ] | | | | | 멸치주먹밥 | 조회: 2 | | 재료 찬밥 400g, 볶음멸치 적당량, 김치 적당량, 김 적당량, 당근 적당량, 참기름 적당량, 소금 적당량, 통깨 적당량 만드는 방법 1. 김은 비닐봉지에 넣고 손으로... | | [ 쌈장소녀 | 2014-05-25 ] | | | | | 사과 포도주스 조림 | 조회: 1 | | 사과조림은 사과를 포도주스에 넣어 부드럽게 졸여 아이스크림과 즐기는 달콤한 후식이다. ⓒ식품의약품안전처 - 재료사과 60g, 포도주스 60g, 계피가루 2g, 아... | | [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2014-05-23 ] | | | | | 과일 요구르트 샐러드 | 조회: 1 | | 과일 요구르트 샐러드는 아이들이 좋아하는 과일과 유구르트 드레싱을 함께 섞어 식욕을 볻돋아 주는 신선한 간식이다. ⓒ식품의약품안전처 - 재료멜론 30g, 사과 30g... | | [ 완두콩 | 2014-05-23 ] | | | | | 멜론스프 | 조회: 1 | | 멜론스프는 입맛잃기 쉬운 더운 여름철에 기운을 복돋아 주는 시원하고 달콤한 간식이다. ⓒ식품의약품안전처 - 재료멜론 110g, 오렌지 30g, 레몬 5g, 탄산수 ... | | [ 눈꽃 | 2014-05-23 ] | | | | | 팝콘 버터스카치 선데 | 조회: 1 | | 팝콘 버터스카치 선데●재료시판 팝콘 2컵, 바닐라 아이스크림 8스쿱●버터스카치 소스 브라운 슈거 컵(120g),캐러멜 시럽 ½컵(150g), 생크림 1컵,버터스카치... | | [ 솜사탕 | 2014-05-23 ] | | | |
|
|