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나들이 요리
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야외용 도시락 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB9Icw%3D%3D&page=157
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 양배추 쌈밥
양배추잎 4장, 밥 1공기(참기름 1큰술, 소금 1작은술), 다진 소고기 100g(진간장 2큰술, 설탕 1큰술 소주 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1큰술, 후춧가루약간), 미나리 10줄기(참기름, 소금 약간씩), 쌈장 | RECIPE | 1 양배추는 잎이 부서지지 않게 잘 떼어 김이 오른 찜통에서 8분정도 쪄 준 다음, 줄기 부분을 칼로 저며 준다. 2 다진 소고기는 위의 분량의 양념에 20분 정도 재워 둔 다음, 팬에서 볶아 참기름과 소금으로 밑간을 한 밥에 섞어 주먹밥을 만든다. 3 양배추잎을 반으로 잘라 쌈장을 얹고, 주먹밥을 올린 후 양옆을 접어 돌돌 말아 준다. 4 마무리로 참기름과 소금으로 살짝 밑간을 한 미나리로 십자 묶음을 한다. 유부 초밥말이 초밥용 유부 10장, 무순 30g, 단무지 2쪽, 우엉2쪽, 미나리 10줄기(참기름, 소금약간), 밥 한 공기, 배합초(식초 1큰술, 설탕 1작은술, 소금 1큰술) | RECIPE | 1 고슬고슬하게 지은 밥에 배합초를 넣어 부채질을 해 가면 빨리 식혀 준다. 단무지와 우엉은3cm 길이로 잘라 주고, 무순도 흐르는 물에 씻어 물기를 제거해 준다. 미나리는 살짝 데쳐 참기름과 소금으로 약하게 밑간을 해 준다. 2 삼각형의 유부를 잘라 펼친 다음 밥과 준비한 야채를 올려 말아 준다. 마무리는 미나리로 예쁘게 묶어 준다. |
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| [ 편지 | 2010-05-13 ] | ||
 | 영양많은 봄 부추로 만든 도시락...부추계란 ... | 조회: 9919 |
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| [ 맑음 | 2010-05-11 ] | ||
 | 울 강아쥐 현장학습 도시락... | 조회: 8241 |
| 레시피는 첨 이네용... 과정을 찍지못해 과정이 없는게 쫌 아쉽네요... 성일초 현장학습... 근한달전부터 메뉴 정하던 호준... 밤새 꼬박 1시간자고 완성한 도시락 이예염.... | ||
| [ 아이리스 | 2010-05-10 ] | ||
 | 골라먹는 머핀샌드위치 | 조회: 11017 |
| 잉글리쉬 머핀 샌드위치.. 오늘의 브런치메뉴. 어느 패스트푸드점의 브랙퍼스트 메뉴로 맥머핀이 있다면... 제가 만든 머핀은... | ||
| [ 어린새싹 | 2010-05-10 ] | ||
 | 만들기 쉬운, 볶음밥 주먹밥 | 조회: 9339 |
| 주말, 어디론가 떠나고 싶은데 밥을 안 먹어서 출출할 것 같다~ 그러나 사먹는 건 싫다~ 그럴 때 좋은 주먹밥~ 찬밥 1~2공기로 후다닥 볶아서 꼭꼭 눌러 만들어 들고 나가면... | ||
| [ 상큼걸 | 2010-05-07 ] | ||
 | 각자의 취향을 살려... 삼인삼색도시락 | 조회: 8677 |
| 지난 목요일에 아이둘이 모두 현장학습을 나갔어요. 그래서 각자 원하는 도시락을 주문(?!)받았는데... 큰아이는 찌라시초밥과 찬, 샌드위치를 주문했고, 작은 아이는 아주아주 ... | ||
| [ 고추장소녀 | 2010-05-06 ] | ||
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