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나들이 요리
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야외용 도시락 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB9Icw%3D%3D&page=167
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 양배추 쌈밥
양배추잎 4장, 밥 1공기(참기름 1큰술, 소금 1작은술), 다진 소고기 100g(진간장 2큰술, 설탕 1큰술 소주 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1큰술, 후춧가루약간), 미나리 10줄기(참기름, 소금 약간씩), 쌈장 | RECIPE | 1 양배추는 잎이 부서지지 않게 잘 떼어 김이 오른 찜통에서 8분정도 쪄 준 다음, 줄기 부분을 칼로 저며 준다. 2 다진 소고기는 위의 분량의 양념에 20분 정도 재워 둔 다음, 팬에서 볶아 참기름과 소금으로 밑간을 한 밥에 섞어 주먹밥을 만든다. 3 양배추잎을 반으로 잘라 쌈장을 얹고, 주먹밥을 올린 후 양옆을 접어 돌돌 말아 준다. 4 마무리로 참기름과 소금으로 살짝 밑간을 한 미나리로 십자 묶음을 한다. 유부 초밥말이 초밥용 유부 10장, 무순 30g, 단무지 2쪽, 우엉2쪽, 미나리 10줄기(참기름, 소금약간), 밥 한 공기, 배합초(식초 1큰술, 설탕 1작은술, 소금 1큰술) | RECIPE | 1 고슬고슬하게 지은 밥에 배합초를 넣어 부채질을 해 가면 빨리 식혀 준다. 단무지와 우엉은3cm 길이로 잘라 주고, 무순도 흐르는 물에 씻어 물기를 제거해 준다. 미나리는 살짝 데쳐 참기름과 소금으로 약하게 밑간을 해 준다. 2 삼각형의 유부를 잘라 펼친 다음 밥과 준비한 야채를 올려 말아 준다. 마무리는 미나리로 예쁘게 묶어 준다. |
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 | 블랙앤화이트 과일팬케익 | 조회: 22783 |
| 재료 : 키위 2개, 딸기 3개, 바나나 1/2, 박력분 6큰술, 버터 10g, 계란 1개, 생크림 1컵, 그릇 두개를 준비하여 하나의 그릇에는... | ||
| [ 어린새싹 | 2010-02-20 ] | ||
 | 울 강씨 아저씨 도시락... | 조회: 15444 |
| 울 강씨 아저씨 도시락... 어젯밤~~~~울 강지민... 뭔가 불편 했나보다 ..새벽까지 잠을 설치는 통에 엄마 아빠 진을 있는대로 다 빼 놓고.. 간신히 잠이 ... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2010-02-19 ] | ||
 | 흑미전복죽 - 원기회복이 필요한 연말의 건강식 | 조회: 19463 |
| 흑미전복죽 진시황제가 불로장생을 기원하며 먹었다고 하는 전복은 쫄깃한 질감이 매력적이면서 은은한 해초의 향을 지니고 있습니다. 어패류중에서 영양이 풍부하고 맛이 좋아 ... | ||
| [ 청아 | 2010-02-18 ] | ||
 | 수제어묵으로 ♡ 어묵 버거 | 조회: 18195 |
| 밖에는 눈이 소복소복 내리고 있어요 눈은 내릴땐 새 하얗고 이쁘지만..... 땅에 내려오면 사람들 발에 밟히고.. 치여서 검게 변하지요... 그런걸 보면 하루하루 살아가는... | ||
| [ 스위트 | 2010-02-17 ] | ||
 | 북어찜~~명절음식 남은 재료 활용하기 | 조회: 12089 |
| 명절 때 추도식 상차림에 놓았던 북어포로 북어찜을 만들었답니다 차례상은 아니지만 조촐한 상차림을 하고 예배를 드리기에 (어머님의 바램으로...) 북어포가 그대로 남아있어... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2010-02-16 ] | ||
 | 대게 도시락 | 조회: 10724 |
| **대게 도시락 *영덕에 계시는 지인이 보내신 대게...우리 가족만 먹기에는 너무 많아 두어곳 나누어 드려도 많이 남아 요리를 만들어 보았습... | ||
| [ 비애 | 2010-02-15 ] | ||
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