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나들이 요리
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남녀노소 누구나 좋아하는 골뱅이소면 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBBJ&page=115
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주재료: 골뱅이 1캔, 파 3뿌리, 고추가루, 진간장, 한술에 조림용, 소면 만드는 방법: 1. 골뱅이 캔을 꺼내 장수물로 살짝 건져내고, 파는 채를 썰어 준비 2. 냄비에 물을 넣고 소면을 끓여 준다. 3. 2번을 끓이는 동안 양념장 만들기- 진강장, 한술에 조림용 한큰술, 대파 그리고 앍게 자른 골뱅이, 태양초 고추가루를 넣고 버무려 줍니다. 4. 소면은 건져내어 얼음과 함께 놓고 면발이 꼬들하게 되면 건져내어 접시에 놓고 골뱅이 무침를 올려 넣으면 완성 됩니다. 가족들과 드시면 아주 좋습니다. |
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