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크로와상치킨샌드위치 |
| 글쓴이: 말괄랑이 | 날짜: 2009-04-04 |
조회: 4346 |
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBBPdg%3D%3D&page=66
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요리재료
재료(4인분) 크로와상 2개, 베이컨 4장, 삶은 달걀 2개, 닭가슴살 2쪽(소금·후춧가루 조금씩, 우유 1큰술), 양상추 3잎, 그린 올리브 8개, 마요네즈 조금, 식물성 기름 적당량
파·리·의·노·천·카·페·에·서·맞·는·아·침 크로와상 치킨샌드위치
폭신하면서도 씹는 질감이 독특한 크로와상에 입에 맞는 속재료를 넣어 맛깔스럽게!
이렇게 만드세요(4인분)
1. 빵에마요네즈바르기
크로와상은 옆으로 반 갈라서 한쪽 면에 마요네즈를 고루 펴 바른다.
2. 닭가슴살지지기
닭가슴살은 소금과 후춧가루, 우유로 밑간을 해서 프라이팬에 기름을 두르고 노릇하게 지진다.
3. 베이컨지지기
베이컨은 팬에 지진 다음 종이타월로 기름기를 빼둔다.
4. 야채준비하기
달걀은 굴려가며 노른자가 가운데에 오도록 삶아 얇게 슬라이스하고, 토마토는 깨끗이 씻어 모양대로 얇게 저민다. 양상추는 찬물에 담가 싱싱하고 아삭거리게 한 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 그린 올리브는 모양대로 둥글게 썬다.
5. 샌드위치 만들기
마요네즈를 바른 크로와상에 닭가슴살, 베이컨, 달걀, 토마토, 양상추, 그린 올리브를 차례로 보기 좋게 넣어 먹는다
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