테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


나들이 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리
나들이 요리
부모님을 위한 봄철 ...조회 295491  
선생님 도시락싸기조회 262290  
아이들의 봄소풍 도시...조회 254165  
소풍가는 아이와 선생...조회 253441  
식어도 맛있는 도시락 메뉴조회 226083  
예쁜 과일 깍기,자르기조회 224155  
이삭 토스트 만들기조회 223457  
가을 단풍 나들이 도...조회 223389  
아들 수학여행 도시락...조회 215789  
도시락반찬 레시피조회 182108  

이전글 다음글 목록 

순대볶음

글쓴이: 하늘  |  날짜: 2012-03-20 조회: 6692
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBhIeBQ%3D&page=79   복사

 < 순대볶음 요리 재료 >

 

순대 500g 부재료 양배추 90g, 깻잎(큰 깻잎) 25g, 양파 80g, 가래떡 76g,

대파 35g, 단호박 74g, 들깻가루 28g, 들기름 28ml, 깨(깨 약간), 고추장 35g,

간장 15ml, 맛술 15ml, 참치액젓 7ml, 고춧가루 12g

 

※ 양념 (고추장35g, 간장15ml, 맛술15ml, 참치액젓7ml, 고춧가루12g)

 

 


< 순대볶음만드는법 >

 

 


순대볶음

 

 

01. 고추장, 간장, 맛술, 참치액젓, 고춧가루를 섞어서 양념장을 만들어 준다.

(고추장의 분량은 계량스푼을 깎아서 잰다.)

 

 


순대볶음

 


 02. 팬에 들기름을 두르고 순대를 넣고 볶아주다가 가래떡, 양파와 양배추를 넣고 볶아준다.

(가래떡은 미리 충분히 불려서 빠르게 조리할 수 있도록 한다.)


 03. 채소가 적당하게 숨이 죽으면 양념과 들깻가루를 넣고 볶는다.

(순대는 너무 오래 볶으면 속이 터져서 지저분해지므로 빠르게 조리하는 것이 좋다.)

 

 


순대볶음

 


 04. 양념이 골고루 배면 깻잎과 깨를 넣고 살짝 섞어준 뒤 낸다.


 05. 맛있게 매운 순대볶음 요리 완성~!!

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,476
◆ 무지개설기◆ 무지개설기조회: 4026
재료멥쌀가루 5컵, 백년초가루·단호박가루·쑥가루·코코아가루 3큰술씩, 물·설탕 5큰술씩1 멥쌀가루는 1컵씩 각각의 가루와 섞고 물 1큰술과 설탕 1큰술씩을 넣어 고루 ...
[ 구사일생 | 2012-01-12 ]
◆ 매화송편◆ 매화송편조회: 3959
◆ 매화송편 재료멥쌀가루·백년초멥쌀가루·단호박쌀가루·쑥쌀가루 1½컵, 차가운 물·소금·참기름 약간씩, 밤소(밤 20개, 꿀 1큰술, 소금 약간), 깨대추소(깨소...
[ 물방울 | 2012-01-12 ]
◆ 백년초편◆ 백년초편조회: 3954
재료멥쌀가루 5컵, 백년초가루 4큰술, 물·설탕 5큰술씩1 멥쌀가루와 백년초가루, 물을 넣고 고루 비벼가며 섞은 다음 체에 내리고 설탕을 넣어 재빨리 섞는다.2 찜기에 젖은...
[ 츠키나 | 2012-01-12 ]
◆ 옥춘떡◆ 옥춘떡조회: 3953
◆ 옥춘떡 재료멥쌀가루 5컵, 쑥가루·단호박가루·백년초가루·코코아가루 2작은술씩, 물 8~10큰술, 참기름·잣 약간씩1 멥쌀가루에 물을 넣고 버무린 다음 여러 개로...
[ 물방울 | 2012-01-12 ]
◆ 치즈롤리팝◆ 치즈롤리팝조회: 3952
◆ 치즈롤리팝 재료멥쌀가루(소금 간한 것) 3컵, 단호박가루·백년초가루·코코아가루 2큰술씩, 슬라이스 치즈·아기 치즈 3장씩, 우유 3큰술, 나무꼬치·참기름 약간씩...
[ 베일 | 2012-01-12 ]
◆ 밤대추단자◆ 밤대추단자조회: 3945
◆ 밤대추단자 재료찹쌀가루(소금 간한 것) 3컵, 밤 5개, 대추 7개, 물 3큰술, 꿀·설탕 약간씩, 밤대추고물(밤·대추 10개씩, 꿀 2큰술)1 찹쌀가루는 물을 넣...
[ 청아 | 2012-01-12 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기