무짠지김주먹밥
재료
따뜻한 밥 1공기, 무짠지 50g, 김 2장, 참기름 약간
만들기
1_무짠지는 물에 담가 짠맛을 뺀 뒤 잘게 다진다.
2_김은 위생 백에 넣고 고루 부순다.
3_밥에 다진 무짠지를 넣고 잘 섞은 뒤 참기름을 바른 손으로 뭉쳐 주먹밥을 만든다.
4_부순 김을 주먹밥에 입힌다.
김치쌈밥
재료
따뜻한 밥 1공기, 잘 익은 배추김치 5장, 소금·참기름 약간씩
만들기
1_김치는 물에 씻어낸 뒤 물기를 꼭 짠다.
2_밥에 소금과 참기름을 넣어 고소하게 간을 한 뒤 주먹밥을 만든다.
3_배추김치 1장에 주먹밥 1개를 올리고 보자기 싸듯이 쌈을 싼다.
기획_이미정 사진_이재희 어시스턴트_고윤지 여성중앙 2011 04월호
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