|
|
누룽지를 만들어 드셔보세요~ |
글쓴이: 사탕소녀 | 날짜: 2012-01-29 |
조회: 3877 |
|
|
|
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBhOdBY%3D&page=78
|
후라이팬 나물볶음밥.
명절이나 제사에 다섯가지 나물을 합니다.
시금치,무,도라지,고사리,콩나물을 각각 50g씩,
그리고 쇠고기산적 80g을 준비햇습니다.
나물을 굵직하니 잘라주시고....
쇠고기산적은 잘게다져
고추장 3큰술,참기름 1큰술,청주 3큰술을
소스팬에 담고....
약한불에서 살짝이 한번 볶아 준비해줍니다.
후라이팬에 참기름 1/2큰술을 두르고...
가스 최대한 약한불에 올려줍니다.
그리고 밥 2공기를 넣고 참기름과 잘 버무려
후라이팬에 밥을 눌려주었습니다.
그리고 준비한 나물을 담고
고추장을 입맛에 맛도록 조절해 담아줍니다.
그리고 계란도 한개 넣고....
이쁘게 담아 산진으로 한컷 남겼네요.
그게 아니라면 그냥 막 올려 주었을 겁니다.^^;;
고루 잘 섞어 주세요.
가스불은 최대한 약한불로....
고루 잘 볶아진 밥을 눌려 누룽지가 되도록 약한불에서 구워 줍니다.
타지않도록 조심하시구요.
그리고 드시면 되겠습니다.
동치미와 함께하면 더욱 맛있어요~~ |
| | | 두부미역오무라이스 | 조회: 3878 | | 두부미역 오므라이스.마트에파는 자른미역 1큰술을 준비 해 줍니다. 미역은 물에 불려 한번 흔들어 씻어 체에 건져 물기를 꼭 짠 후 칼로 잘게 다져 준비해 줍니다. 양념.... | | [ 까꿍 | 2012-01-29 ] | | | | | 누룽지를 만들어 드셔보세요~ | 조회: 3877 | | 후라이팬 나물볶음밥. 명절이나 제사에 다섯가지 나물을 합니다. 시금치,무,도라지,고사리,콩나물을 각각 50g씩, 그리고 쇠고기산적 80g을 준비햇습니다. 나물을 굵직하니 ... | | [ 사탕소녀 | 2012-01-29 ] | | | | | 설 연휴가 시작되었습니다!!!! | 조회: 5660 | | 벌써 목요일이 밝아 왔네요~ 안녕하세요~당당한 그녀입니다~~*^^* 내일까지만 근무하면 설날이에요~~우리의 설날~~~~~ 그저 쉰다는것 자체가 마냥 즐거운 직장인입니다*^^*... | | [ 꼬마천사 | 2012-01-25 ] | | | | | 궁중떡볶이 | 조회: 3880 | | | | [ 쿠니 | 2012-01-25 ] | | | | | 잡채호떡 | 조회: 3881 | | 안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 오늘은 겨울철 길거리 간식의 대표주자.. 호떡을 집에서 간단하게 만드는 법을 소개해 드리려고 합니다.. 요즘 마트에 가... | | [ 스위티 | 2012-01-25 ] | | | | | ◆ 과일떡케이크 | 조회: 5079 | | ◆ 과일떡케이크 재료멥쌀가루(소금 간해 빻은 것) 5컵, 물 5큰술, 계피가루 1큰술, 설탕 3큰술, 녹두고물 3컵(거피 녹두 1컵, 소금 1작은술), 과일소(사과·곶감... | | [ 앨리스 | 2012-01-12 ] | | | |
|
|