|
|
고추장떡볶이 + 데친 브로콜리 |
| 글쓴이: 별님 | 날짜: 2013-01-15 |
조회: 7726 |
|
|
|
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBpHdhM%3D&page=61
|
재료
떡볶이 떡 250g, 사각 어묵 80g, 양배추 5잎, 양파 1/2개, 대파 1대, 고춧가루·다진 마늘·간장 1작은술씩, 고추장 1과 1/2큰술, 설탕 1큰술, 물 1/2컵, 소금·후춧가루 약간씩
만들기
1 떡볶이 떡은 한 가닥씩 떼어놓고 사각 어묵은 3×3cm 크기로 썬다. 양배추, 양파, 대파는 깨끗이 손질해 굵게 채썬다. 2 팬에 물과 고춧가루, 고추장을 넣어 곱게 풀어 끓이다가 대파, 다진 마늘, 간장, 설탕을 넣는다. 3 ②가 끓으면 손질한 떡볶이 떡, 사각 어묵, 양배추, 양파를 넣고 약한 불에 끓이면서 볶는다. 4 국물이 걸쭉해지고 떡볶이 떡에 색이 배면 소금, 후춧가루로 간한다.
데친 브로콜리
재료
브로콜리 100g, 소금 약간
만들기
1 브로콜리는 손으로 작게 뜯는다. 2 냄비에 물과 소금을 넣고 끓으면 브로콜리를 넣어 데친 뒤 찬물에 헹궈 건진다. 3 완성된 떡볶이를 불에서 내리기 직전 데친 브로콜리를 넣어 버무린 뒤 접시에 담아 낸다.
|
| |  | 두반장소스 늙은 호박 두부조림 | 조회: 4489 | | | 두반장소스 늙은 호박 두부조림 재료 늙은 호박 400g, 두부 1모, 다진 돼지고기 100g, 대파 1/2대, 마른 고추 1개, 쪽파 2뿌리, 식용유 2큰술, 다진 마늘 1큰... | | | [ 천칭자리 | 2013-03-14 ] | | | |  | 늙은 호박 은갈치 매운조림 | 조회: 3889 | | | 늙은 호박 은갈치 매운조림 재료 늙은 호박 500g, 갈치 1마리, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 굵은소금 약간, 다시마 국물 1과 1/2컵, 조... | | | [ 라일락 | 2013-03-14 ] | | | |  | 늙은 호박 모둠 콩범벅 | 조회: 3894 | | | 늙은 호박 모둠 콩범벅 재료 늙은 호박 500g, 단호박 200g, 팥·강낭콩·울타리콩 1/4컵씩, 소금·설탕 약간씩, 물 6컵, 찹쌀물(찹쌀가루 1컵, 뜨거운 물 1컵... | | | [ 천칭자리 | 2013-03-14 ] | | | |  | 늙은 호박 치즈 스팀타르트 | 조회: 3883 | | | 늙은 호박 치즈 스팀타르트 재료 타르트지(박력분 150g, 버터 90g, 달걀 1개, 소금 1/2작은술), 호박크림(늙은 호박 600g, 크림치즈 250g, 생크림 100g,... | | | [ 햇님 | 2013-03-14 ] | | | |  | 잉글리시 머핀 소시지샌드위치 | 조회: 3877 | | | 잉글리시 머핀 소시지샌드위치 재료 잉글리시 머핀 2개, 토마토 1개, 겨자 잎 4장, 슬라이스 치즈 2장, 마요네즈 2큰술, 식용유 적당량, 소시지 패티(돼지고기 안심 200... | | | [ 미야 | 2013-03-14 ] | | | |  | 파스타샐러드 | 조회: 3876 | | | 파스타샐러드 재료 푸실리 100g, 방울토마토 5개, 블랙 올리브 8개, 오이·양파 1/2개씩, 레몬즙 2큰술, 올리브유 1과 1/2큰술, 다진 마늘 1작은술, 바질가루·... | | | [ 아카시아 | 2013-03-14 ] | | | |
|
|
나들이 요리
61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 
