|
|
치즈가 사르르 녹는 치킨 동그랑땡 |
| 글쓴이: 블랙엔틱 | 날짜: 2009-02-13 |
조회: 7161 |
|
|
|
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBxGcA%3D%3D&page=23
|
|
[재 료]
닭안심 5조각(밑간:맛술 3스푼, 소금 1/3스푼 ), 애호박 1/6개, 양파 1/4개, 다진 마늘 1스푼, 다진 청피망 1/4개, 홍고추 1개, 달걀 1개, 녹말가루 4스푼, 밀가루 1/2컵, 소금 1/3스푼, 후추 약간, 식용유, 치즈1/2개
[만드는 방법]
1. 닭안심살은 힘줄을 제거하고 밑간(맛술 3스푼, 소금 1/3스푼)을 해서 30분 정도 재워 둔 다음 잘게 다지거나 블렌더에 갈아 놓습니다.
2. 피망, 양파, 애호박도 잘게 다집니다.
3. 닭안심살 다진 것과 야채 다진 것을 잘 섞어 주고, 달걀 1개 넣고, 녹말가루와 밀가루를 넣어 섞은 뒤 소금과 후춧가루로 간을 합니다.
4. 잘 치대준 동그랑땡 반죽을 한 숟가락 떼서 기름을 두른 팬에 한수저씩 떼어 낸 동그랑땡 반죽을 올리고 모양을 잡으면서 노릇하게 지져 냅니다.
5. 노릇노릇하게 익은 치킨 동그랑땡 위에 아이들이 좋아하는 치즈도 살짝 올립니다. 뜨끈뜨끈할 때 올려 주셔야 치즈가 살짝 녹으면서 더 맛있어요. | |
| |  | 가자미 크림소스찜 | 조회: 3881 | | | 가자미 크림소스찜 재료 가자미 2마리, 소금·후춧가루·파슬리가루·붉은 후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량, 크림소스(양파 1/2개, 생크림 1/2컵, 소금 1/2작은술, ... | | | [ 개나리 | 2014-03-23 ] | | | |  | 허브소금을 뿌린 꽁치바비큐 | 조회: 3885 | | | 허브소금을 뿌린 꽁치바비큐 재료 꽁치 4마리, 방울토마토 10개, 애호박·양파 1/2개씩, 올리브유 적당량, 허브소금(로즈메리·딜 1줄기씩, 굵은소금 2큰술, 후춧가루 약... | | | [ 상큼걸 | 2014-03-23 ] | | | |  | 늙은 호박 치즈 스팀타르트 | 조회: 3883 | | | 늙은 호박 치즈 스팀타르트 재료 타르트지(박력분 150g, 버터 90g, 달걀 1개, 소금 1/2작은술), 호박크림(늙은 호박 600g, 크림치즈 250g, 생크림 100g,... | | | [ 어린새싹 | 2014-03-18 ] | | | |  | 늙은 호박 모둠 콩범벅 | 조회: 3881 | | | 늙은 호박 모둠 콩범벅 재료 늙은 호박 500g, 단호박 200g, 팥·강낭콩·울타리콩 1/4컵씩, 소금·설탕 약간씩, 물 6컵, 찹쌀물(찹쌀가루 1컵, 뜨거운 물 1컵... | | | [ 포라 | 2014-03-18 ] | | | |  | 늙은 호박 은갈치 매운조림 | 조회: 3888 | | | 늙은 호박 은갈치 매운조림 재료 늙은 호박 500g, 갈치 1마리, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 굵은소금 약간, 다시마 국물 1과 1/2컵, 조... | | | [ 완두콩 | 2014-03-18 ] | | | |  | 두반장소스 늙은 호박 두부조림 | 조회: 3909 | | | 두반장소스 늙은 호박 두부조림 재료 늙은 호박 400g, 두부 1모, 다진 돼지고기 100g, 대파 1/2대, 마른 고추 1개, 쪽파 2뿌리, 식용유 2큰술, 다진 마늘 1큰... | | | [ 아픈마음 | 2014-03-18 ] | | | |
|
|
나들이 요리
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 
