 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리 |
나들이 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
[스펀지 초콜릿]발렌타인데이에는 부드러움을 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBxPcg%3D%3D&page=130
|
||
|
"부드러운 카스테라가 씹히는 더욱 맛있는 스펀지 초콜릿"
이 스펀지 초콜릿은 초콜릿의 광택이나 반들거림 같은 거에 신경쓰지 않아서 좋은 것 같아요. 템퍼링 한 초콜릿에 담근다음 코코넛 가루에 굴려서 굳히면 OK!! 완성이랍니다.
재료 : 다크 커버처 초콜릿 100g, 카스테라 1개 장식 : 코코넛 가루 100g 분량 : 지름 2cm, 20개 가량
[미리 준비해주세요] 1. 템퍼링할 커버처초콜릿은 녹이기 쉽도록 칼로 다집니다. 2. 템퍼링할 때 쓸 얼음물을 미리 준비합니다. 3. 카스테라는 2cm X 2cm 크기로 자릅니다. 4. 분량의 코코넛 가루를 넓은 접시에 담아 둡니다.
[만드는 방법] 1. 카스테라나 제누와즈를 2cm X 2cm 크기로 잘라주세요. 저는 제누와즈를 만들어서 속재료로 사용했답니다. 제누와즈 만드는 방법은 아래 주소를 클릭하세요. http://homebaking.pe.kr/150039477438 2. 다크 커버처 초콜릿을 템퍼링 합니다. 템퍼링 방법은 아래 레시피를 참고하세요. http://homebaking.pe.kr/150041073451 3. 템퍼링이 끝난 다크 초콜릿에 잘라놓은 카스테라를 담구어주세요. 4. 초콜릿이 듬뿍 묻은 카스테라를 포크로 꺼내어 코코넛 가루가 담긴 그릇에 놓고, 초콜릿에 코코넛 가루가 듬뿍 묻도록 살살 굴려주세요. 5. 유산지를 깔고 초콜릿을 올려 서늘한 곳에서 30분정도 굳히면 완성입니다. |
| |
| 총 게시글 1,476개 |
 | 두부요리 3가지 | 조회: 13740 |
| 요즘 장보기 무섭지 않으세요(-,.-) 물가가 올랐다~ 올랐다~ 해도 이렇게까지 올랐을줄이야(-.ㅜ)위시리스트 작성해서 꼭 그것만 사오는데도 7~8만원 넘기기 일쑤고~ 7... | ||
| [ 가루 | 2011-03-16 ] | ||
 | 하루가 상큼한 딸기샌드& 오랜지 원액쥬스 | 조회: 15554 |
| 어젠 하루 종일 괜히 바빴다 ㅎㅎ어딜가도 간식은 꼭 챙겨놓고 가야 불평이 없어 입 쩍 벌어지게 아주 이쁘게~샌드위치를 만들고 기왕 지사 하는거 오렌지 쥬스까지 내려놓고... | ||
| [ koendi | 2011-03-16 ] | ||
 | 아이들에게 인기짱~ 봄나들이 도시락 3종 세트... | 조회: 10604 |
| 지난 주말 날씨가 참 좋았지요?도시락 싸서 나들이 가고 싶다는 생각이 간절하더라고요..본격적으로 봄날이 되면 아이들 현장학습에... 봄나들이 계획 많으시죠?저는 오늘 한달전부... | ||
| [ 솜사탕 | 2011-03-15 ] | ||
 | 떡갈비 샌드위치 | 조회: 9192 |
| 떡갈비샌드위치 샌드위치,햄버거 인스턴트 샌드위치는 비만의 원인이랍니다. 직접 만들어 맛과 영양이 우수한 샌드위치로 건강을 챙기세요. 380kc... | ||
| [ 스위트 | 2011-03-15 ] | ||
 | 저렴하고 알뜰한 도시락반찬 3가지 세트 | 조회: 9683 |
| 시금치계란말이 계란 3개, 시금치잎 5장 시금치를 끓는물에 살짝 데쳐 줍니다. 믹서기에 데친 시금치 + 물 1큰술을 넣고 시금치를 곱게 갈아 ... | ||
| [ 윈디 | 2011-03-14 ] | ||
| 깨범벅 새우토스트 | 조회: 8178 | |
| 재료 (2인 기준) 중새우 10마리(소주 1큰술, 소금1/8티스푼), 밀가루·계란흰자 1큰술 반, 식빵 4조각, 검은깨·통깨 반 컵씩, 계란 노른자·버터 약간 소스 - ... | ||
| [ 단풍잎 | 2011-03-14 ] | ||
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
