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따끈한 붕어빵이요~~^^*

글쓴이: 시계바늘  |  날짜: 2010-01-10 조회: 28334
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=Eh1KdQ%3D%3D&page=112   복사
날씨가 추워지면 ...

                                                   거리에 붕어빵장사들이 하나둘씩 생기기 시작한다.

                                                     큰아들 작은아들 둘다 붕어빵을 너무~좋아해서

                                                     울큰아들은  어렸을때..엄마가 붕어빵 장사했으면

                                                           좋겠다고 할정도로 붕어빵을 좋아한다.

                                                              올해는 집에서 한번 만들어 보니

                                                         맛도있고 재미도있어서 자주해먹을듯...^^*

                                                       

 


따끈한 붕어빵이요~~^^*

붕어모양이 제대로 살아있는 붕어빵 

 

 


따끈한 붕어빵이요~~^^*

 

단팥이든..뜨끈한 붕어빵

자~~~쉽게 만들어 보자구요!!

 


따끈한 붕어빵이요~~^^*

우리밀 핫케잌으로 준비하고..

 


따끈한 붕어빵이요~~^^*

여름에 팥빙수하고 남은 팥빙수팥..

그전에는 팥도 압력솥에삶아서 사용했는데...

우리농산물로 만든 믿을수있는 제품이어서 이걸 사용한다.

 

 


따끈한 붕어빵이요~~^^*

                                                        계란한개와 물로 주루룩 흐를정도로 반주한다.

                                                      우유를 넣으면 핫케잌맛이많이 날것같아서 물로 반죽

 

 


따끈한 붕어빵이요~~^^*

                                                 붕어빵 후라이팬에  기름을 칠하면서 달구어준다.

 

 


따끈한 붕어빵이요~~^^*

                                              반죽을 일단 조금만...부어준다

                                             이것도 처음부터 터득한게아니고..

                                             한번 실패해보고 중학교2학년 아들이

                                             식탁의자갔다놓고 불조절하면서 터득..

                                 역시나 울아들은 요리하는게 취미인지라  나도 놀랄정도로 잘한다

                                             공부를 그렇게 하면 전교1등이라도 할듯...ㅎㅎ

 

 


따끈한 붕어빵이요~~^^*

팥도 나이프와 젓가락을 이용해서 덜어준다.

본거는 있어가지고....ㅋㅋ

 

 


따끈한 붕어빵이요~~^^*

팥위에 반죽을 주루룩~~ 부어준다.

 

 


따끈한 붕어빵이요~~^^*

 비젼냄비 입구가 따라붓기 좋아서~~~^^

 

 

 


따끈한 붕어빵이요~~^^*

                                                                     뒤집으니 노릇노릇~~~

 


따끈한 붕어빵이요~~^^*

 


따끈한 붕어빵이요~~^^*

팥이 듬뿍들어서 맛도그만...

 

 


따끈한 붕어빵이요~~^^*

                                                              색깔이 갈색빛이난게 점점 더 잘구어진다.

                                                                                     근데...

                                                                      사먹는 붕어빵은 바삭바삭하는데

                                                                                그비결은 뭘까?

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