 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리 |
나들이 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
따끈한 붕어빵이요~~^^* | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=Eh1KdQ%3D%3D&page=23
|
||
| 날씨가 추워지면 ...
거리에 붕어빵장사들이 하나둘씩 생기기 시작한다. 큰아들 작은아들 둘다 붕어빵을 너무~좋아해서 울큰아들은 어렸을때..엄마가 붕어빵 장사했으면 좋겠다고 할정도로 붕어빵을 좋아한다. 올해는 집에서 한번 만들어 보니 맛도있고 재미도있어서 자주해먹을듯...^^*
붕어모양이 제대로 살아있는 붕어빵
단팥이든..뜨끈한 붕어빵 자~~~쉽게 만들어 보자구요!!
우리밀 핫케잌으로 준비하고..
여름에 팥빙수하고 남은 팥빙수팥.. 그전에는 팥도 압력솥에삶아서 사용했는데... 우리농산물로 만든 믿을수있는 제품이어서 이걸 사용한다.
계란한개와 물로 주루룩 흐를정도로 반주한다. 우유를 넣으면 핫케잌맛이많이 날것같아서 물로 반죽
붕어빵 후라이팬에 기름을 칠하면서 달구어준다.
반죽을 일단 조금만...부어준다 이것도 처음부터 터득한게아니고.. 한번 실패해보고 중학교2학년 아들이 식탁의자갔다놓고 불조절하면서 터득.. 역시나 울아들은 요리하는게 취미인지라 나도 놀랄정도로 잘한다 공부를 그렇게 하면 전교1등이라도 할듯...ㅎㅎ
팥도 나이프와 젓가락을 이용해서 덜어준다. 본거는 있어가지고....ㅋㅋ
팥위에 반죽을 주루룩~~ 부어준다.
비젼냄비 입구가 따라붓기 좋아서~~~^^
뒤집으니 노릇노릇~~~
팥이 듬뿍들어서 맛도그만...
색깔이 갈색빛이난게 점점 더 잘구어진다. 근데... 사먹는 붕어빵은 바삭바삭하는데 그비결은 뭘까? |
| |
| 총 게시글 1,476개 |
 | 가자미 크림소스찜 | 조회: 3875 |
| 가자미 크림소스찜 재료 가자미 2마리, 소금·후춧가루·파슬리가루·붉은 후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량, 크림소스(양파 1/2개, 생크림 1/2컵, 소금 1/2작은술, ... | ||
| [ 개나리 | 2014-03-23 ] | ||
 | 허브소금을 뿌린 꽁치바비큐 | 조회: 3876 |
| 허브소금을 뿌린 꽁치바비큐 재료 꽁치 4마리, 방울토마토 10개, 애호박·양파 1/2개씩, 올리브유 적당량, 허브소금(로즈메리·딜 1줄기씩, 굵은소금 2큰술, 후춧가루 약... | ||
| [ 상큼걸 | 2014-03-23 ] | ||
 | 늙은 호박 치즈 스팀타르트 | 조회: 3874 |
| 늙은 호박 치즈 스팀타르트 재료 타르트지(박력분 150g, 버터 90g, 달걀 1개, 소금 1/2작은술), 호박크림(늙은 호박 600g, 크림치즈 250g, 생크림 100g,... | ||
| [ 어린새싹 | 2014-03-18 ] | ||
 | 늙은 호박 모둠 콩범벅 | 조회: 3875 |
| 늙은 호박 모둠 콩범벅 재료 늙은 호박 500g, 단호박 200g, 팥·강낭콩·울타리콩 1/4컵씩, 소금·설탕 약간씩, 물 6컵, 찹쌀물(찹쌀가루 1컵, 뜨거운 물 1컵... | ||
| [ 포라 | 2014-03-18 ] | ||
 | 늙은 호박 은갈치 매운조림 | 조회: 3878 |
| 늙은 호박 은갈치 매운조림 재료 늙은 호박 500g, 갈치 1마리, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 굵은소금 약간, 다시마 국물 1과 1/2컵, 조... | ||
| [ 완두콩 | 2014-03-18 ] | ||
 | 두반장소스 늙은 호박 두부조림 | 조회: 3901 |
| 두반장소스 늙은 호박 두부조림 재료 늙은 호박 400g, 두부 1모, 다진 돼지고기 100g, 대파 1/2대, 마른 고추 1개, 쪽파 2뿌리, 식용유 2큰술, 다진 마늘 1큰... | ||
| [ 아픈마음 | 2014-03-18 ] | ||
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
