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나들이 요리
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따끈한 붕어빵이요~~^^* | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=Eh1KdQ%3D%3D&page=234
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| 날씨가 추워지면 ...
거리에 붕어빵장사들이 하나둘씩 생기기 시작한다. 큰아들 작은아들 둘다 붕어빵을 너무~좋아해서 울큰아들은 어렸을때..엄마가 붕어빵 장사했으면 좋겠다고 할정도로 붕어빵을 좋아한다. 올해는 집에서 한번 만들어 보니 맛도있고 재미도있어서 자주해먹을듯...^^*
붕어모양이 제대로 살아있는 붕어빵
단팥이든..뜨끈한 붕어빵 자~~~쉽게 만들어 보자구요!!
우리밀 핫케잌으로 준비하고..
여름에 팥빙수하고 남은 팥빙수팥.. 그전에는 팥도 압력솥에삶아서 사용했는데... 우리농산물로 만든 믿을수있는 제품이어서 이걸 사용한다.
계란한개와 물로 주루룩 흐를정도로 반주한다. 우유를 넣으면 핫케잌맛이많이 날것같아서 물로 반죽
붕어빵 후라이팬에 기름을 칠하면서 달구어준다.
반죽을 일단 조금만...부어준다 이것도 처음부터 터득한게아니고.. 한번 실패해보고 중학교2학년 아들이 식탁의자갔다놓고 불조절하면서 터득.. 역시나 울아들은 요리하는게 취미인지라 나도 놀랄정도로 잘한다 공부를 그렇게 하면 전교1등이라도 할듯...ㅎㅎ
팥도 나이프와 젓가락을 이용해서 덜어준다. 본거는 있어가지고....ㅋㅋ
팥위에 반죽을 주루룩~~ 부어준다.
비젼냄비 입구가 따라붓기 좋아서~~~^^
뒤집으니 노릇노릇~~~
팥이 듬뿍들어서 맛도그만...
색깔이 갈색빛이난게 점점 더 잘구어진다. 근데... 사먹는 붕어빵은 바삭바삭하는데 그비결은 뭘까? |
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| 총 게시글 1,476개 |
 | 도시락달걀덮밥 | 조회: 58705 |
| 도시락달걀덮밥 준비할 재료다진 우엉 2큰술, 다진 쇠고기 2큰술, 향신유 1½큰술, 고기양념(향신장 1큰술, 향신즙 ½큰술, 물엿 ... | ||
| [ 아픈마음 | 2008-11-10 ] | ||
| 고구마 샐러드 | 조회: 72225 | |
| 재 료 고구마 3개, 녹색피망1/4개, 노랑/빨강 파프리카 1/4개씩, 양파 1/4개,생크리 4큰술, 마요네즈 4큰술, 레몬즙 1큰술 ~ 개인이 선호하는 다른 야채를 넣어주... | ||
| [ 아인 | 2008-10-20 ] | ||
| 쫀득쫀득한 크림치즈케이크 | 조회: 64466 | |
| [재 료] 크림치즈 300g, 설탕 100g, 계란 3개, 생크림 200g, 박력분 100g, 바닐라오일 1ts, 케이크에 아이싱할 생크림 적당량, 데코할 과일이나 초콜릿등.... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2008-10-20 ] | ||
 | 케이준치킨 샌드위치 | 조회: 60927 |
| 요리재료 식빵2장, 닭가슴살 1덩이, 다진 양파3큰술, 다진 할라피뇨 피클 1큰술, 케이준 스파이스 2작은술 이상, 맛술1큰술 + 물1큰술, ex올리브오일 1큰술, 후추 약... | ||
| [ 아델리 | 2008-10-14 ] | ||
 | 아이들 도시락에 어묵탕수 | 조회: 95148 |
| 준비할 재료동그란 어묵 2컵, 피망 1개, 당근 1-5개, 양파 ½개, 튀김옷(녹말가루 4큰술, 달걀 1개), 양념소스(토마토케첩 5큰술, 우스터소스 2큰술, 사과잼·물엿... | ||
| [ 어린늑대 | 2008-10-12 ] | ||
| 쇠고기 완자장조림 | 조회: 69509 |
| 준비할 재료다진 쇠고기 300g, 삶은 달걀 7개, 고기양념(다진 마늘 ½큰술, 맛술 1큰술, 생강가루·후춧가루 약간씩), 조림양념(대파 흰 부분 2대, 간장 8큰술, 맛... | ||
| [ 편지 | 2008-10-10 ] | ||
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