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김칫국

글쓴이: 아픈마음  |  날짜: 2010-02-25 조회: 12897
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=Eh5JcA%3D%3D&page=45   복사

김칫국 자주 끓여 드시죠?

          무와 굴을 넣으니 정말 시원하네요.

 

 

 

       만드는법:

         1. 배추김치는 속을 대충 털고 송송 썬다.

         2. 무는 길이로 채 썰고 ,대파는 어슷하게 썬다.

         3. 굴은 옅은 소금물에 살살 헹궈 건져둔다.


 


김칫국

 

 

 

      4. 냄비에 멸치 다시마국물과 김치,무를 넣고 끓이다가

  


김칫국

 

 

 

     대파, 다진마늘, 굴을 넣고 한소금 끓인다.


          * 중간 중간 거품을 걷어 주세요.


김칫국

 

 

 

       * 얼~큰 시원해요.

          갑자기 수제비를 끓여 먹고 싶은 생각이 나네요.  얼큰 수제비....


김칫국
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