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나들이 요리
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김칫국 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=Eh5JcA%3D%3D&page=68
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김칫국 자주 끓여 드시죠? 무와 굴을 넣으니 정말 시원하네요.
만드는법: 1. 배추김치는 속을 대충 털고 송송 썬다. 2. 무는 길이로 채 썰고 ,대파는 어슷하게 썬다. 3. 굴은 옅은 소금물에 살살 헹궈 건져둔다.
4. 냄비에 멸치 다시마국물과 김치,무를 넣고 끓이다가 
대파, 다진마늘, 굴을 넣고 한소금 끓인다.
* 얼~큰 시원해요. 갑자기 수제비를 끓여 먹고 싶은 생각이 나네요. 얼큰 수제비....  |
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| [ 진달래 | 2013-02-08 ] | ||
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