몇일전 딸아이 체험학습장갈때 싸준 도시락이에요~ 울 딸 혼자먹기 조금 많은양인데
아이들 하고 나눠 먹으라고 넉넉하게 싸줬네요~
베이컨라이스치즈구이와 롤 샌드위치~ 김밥을 싸주려고 했는데 늘상 자주 먹는 김밥보다 좀 색다르게
싸주고 싶어서 준비해 봤는데요~ 이요린 꼭 소풍이 아니고도 집에서 간단하게 간식으로 만들어 주는 요리랍니다.
김밥보다 만들기도 수월하고 아이가 좋아하는 요리인지라 후식으로 먹으라고 과일도 넉넉히
싸줬더니~ 아이들이 도시락보고 우와~ 하고 탄성부터 지르더래요 ㅎㅎ
당근 과일한조각 남기지 않고 싹 비워왔네요 요즘은 급식을 하기때문에 도시락을 싸줄일이
소풍이나 체험학습장갈때나 싸주게 되는데 편하긴 하면서도 울딸 먹이는 음식만큼은
제손으로 싸주고 싶은데 또 그게 매일이람 좀 귀찮아 지겠죠? ㅋㅋ
만들기도 쉽고 좀 색다른 도시락을 원하신다면 라이스베이컨말이치즈구이와 롤샌드위치 권합니다
베이컨라이스치즈구이는 식어도 맛있어요~ 롤 샌드위치는 만인이 좋아하는 메뉴이니
올 봄 소풍이나 나들이 갈때 준비해 보심 좋을듯하네요~^^
재료소개
베이컨라이스치즈구이: 밥한공기. 한입애베이컨10장. 밥에 뿌려먹는 해물비비미 (후레이크)1봉
주사위플레인맛치즈5개.파슬리 약간
롤샌드위치: 식빵4장.샌드위치속햄4장. 치즈4장. 오이반개. 맛살2개
소스: 머스터드소스반숟갈.마요네즈한숟갈. 피클다짐한숟갈. 메이플시럽1숟갈(꿀이나 올리고당대체가능)
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먼저 베이컨말이 라이스 치즈구이를 만들어 볼껀데요~ 이름이 상당히 길죠? ㅋㅋ
얼마전 마트에 갔더니 롯데에서 신상이 나왔나봐요~ 이제품뿐 아니라 샌드위치햄과 슬라이스햄등
3종 새로나온 제품인거 같아 구매해 봤어요~ 그런데 요 한입애 베이컨 괜찮네요
일반 베이컨보다 길지 않아 좋은듯해요~ 보통 베이컨 잘라서 요리해 먹기도 한데
주로 다른 야채에 감아서 구워먹곤 한데~ 길이가 아주 길지않아 딱 맘에 드네요~
따로 자르지 않아서 좋고 ~ 말기에도 편하게 얇게 슬라이스 해서 나온지라 요리하기가 수월하더라고요
한팩에 10장 들었고요~ 오늘은 요 한입애 베이컨을 이용해서 만들어 보려고요
베이컨 준비됐고~ 그럼 이제 밥에 양념을 해야 할낀데요 ~ 밥은 밥한공기 분량입니다.
밥이 좀 식어서 렌지에 살짝 돌려서 사용했고요 밥한공기 분량에 뿌려먹는 해물비비미 한봉을 넣고
고루고루 잘 섞어주세요~ 간단히 요거 한봉만 넣어줘도 안에 참깨며 김가루 새우밥등이 들어가
고소합니다. 한공기에 한봉이면 충분해요~ 이리 고루 잘 섞어서 비닐팩끼고 밥을 적당이
한입크기로 동그랗게 만들어 베이컨으로 돌돌 말아주심 됩니다.
무지 간단하죠? 간단하면서도 맛있어요~ 돌돌 만 베이컨위에 주사위 모양의 치즈 반으로 잘라
올려주시고 그위에 파슬리 가루 적당이 뿌려서 오븐에 구워주심 됩니다.
오븐은 200도에서15분간 구워줬어요~ 오븐출력에 따라 시간은 조절하시고요~ 이 치즈가 없음
일반 피자치즈 올려주셔도 되는데요 요 플레인 치즈는 녹아내리는 치즈가 아닌지라
구워봐도 ~ 고소하면서 쫀득하니 굳지 않아서 ~ 이 치즈를 사용했어요 일반 피자치즈는 녹아내려
식으면 굳어져서 맛이 없거든요~ 댁에서 바로 드실꺼면 피자치즈도 괜찮고요
이리 오븐에 넣고 구워내면 끝!~ 요 한입애 베이컨은 식어도 적당이 쫀득쫀득한게 소풍도시락쌀때도
딱 제격인듯해요~ 고소한 베이컨에 적당이 양념된 밥에 그위에 올려진 치즈에 궁합이 꽤나 잘 어울립니다.
식어도 맛있어서 아이들 소풍이나 나들이 도시락준비하실때 꼭 한번 만들어 보세요 ~
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롤 샌드위치는 만들기는 수월한데 돌돌 말때~ 요령이 있어요 요령은 밑에 가르쳐 드릴께요 ㅋㅋ
샌드위치속햄 한팩에 4장 들었더라고요~ 딱 좋아요!
솔직히 샌드위치 같은거 할때 보통 1일분에 1개씩이잖아요 타 제품은 10장도 들었는데
꼭 사용하고 나면 남게돼 냉장고에 넣어놨다 섞혀 버리기 일쑤데 ~
4장 딱 좋아요 한번 만들어 먹을양인지라~ 햄 준비해 주시고요
맛살2개는 결대로찢어서 준비해 주시고 오이반개는 길쭉하게 가늘게 채썰어 준비해 주세요~
맛살2개는 결대로찢어서 준비해 주시고 오이반개는 길쭉하게 가늘게 채썰어 준비해 주세요~
빵에 발라줄 소스에요~ 제가 자주 사용하는 소스죠 ㅎㅎ
머스터드 반숟갈 + 마요네즈한숟갈 + 오이피클다짐 한숟갈 + 메이플시럽한숟갈 (꿀이나. 올리고당대체가능)
이리 한데넣고 고루고루 잘 섞어서 준비해 주세요~
식빵은 사방 짜투리는 칼로 잘라내 주시고요~ 밀대로 밀어 준비해 주세요~
밀대로 너무 밀어두면 돌돌 말때 터져나오니 적당이 밀어주세요~ 약간 폭신한 느낌이 들게끔살포시
밀어주셔야 합니다. 그래야 돌돌 말때 터지지가 않아요~ 적당이 밀어 소스 바르고 그위에 ~
준비해둔 햄과 맛살. 오이채. 치즈등을 넣고 ~ 돌돌 말아주시다가 적당이 말아짐
랩으로 칭칭 3~4번 정도 감아주셨다가 10여분 있다가 자르심 됩니다.
다 준비됐네요~~~ 베이컨말이 라이스 치즈구이도 준비됐고~~~ 샌드위치도 준비됐고~
앗!~ 요 롤 샌드위치는 베이컨 구울때 휘리릭 준비하심 수월해요~ 미리 소스와 오이채등 맛살을 찢어놨다
베이컨라이스치즈구이 오븐에 넣고 식빵 적당이 밀어~ 돌돌 말아주심 됩니다.
롤 샌드위치는 3등분으로 잘라줬어요~ 이제 도시락통에 적당이 담아 모양내기 해주시고
후식으로 먹을 과일도 준비하고 룰루랄라~~~~~ ♬ 떠날일만 남은듯해요 ㅋㅋ 울딸 ~~~ 고고씽!~
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맛있게 냠냠
어때요? 만들기 수월하면서도~ 뽀대나지 않나요? ㅋㅋ 뽀대뿐 아니라 맛있어요~
베이컨말이는 식어도 맛있어요~ 베이컨과 치즈가 식어도 굳지 않고 촉촉하면서 쫄깃한기 별미에요~
롤샌드위치는 ~ 꼭 소풍이 아니여도 집에서 간식으로 가끔 해주는 메뉴이기도 하고요~
과일도 좀 넉넉히 싸줬는데 모양내기한 파슬리만 남겨왔네요 ㅋㅋ 모양내기 안해도 되는데 ㅋㅋ
그래도~ 푸릇푸릇하니 더 먹음직 스럽게 보이라고 모양좀 내봤네요~
몇일 제사에 도시락 준비에 무지 바빴네요~ 오늘 부터는 황사가 많이 불거라 하던데 벌써부터 걱정이 앞서네요
황사분다고 학교를 안 보낼수도 없고~ 황사 좀 잠잠해 지고 날 푸근해 지면 또한번 싸서 나들이 한번 가야겠어요
가까운 서울숲이라도~ 준표 도시락 전에 한번 싸서 반응이 좋았는데 ㅋㅋ 구준표 도시락보다도
이게 백만스물한배 더 맛있어요 이제 좀 있음 나들이 많이들 가실텐데 사먹는 것도 좋지만
이리 만들어 가는것도 좋은경험이 될듯해요~ |