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나들이 요리
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봄나들이에 좋은 김치말이주먹밥 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EhBMcg%3D%3D&page=167
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 모처럼 화창한 주말입니다. 도시락 싸고 야외로 나가고 싶은 충동이 이네요. 오늘은 아주 간단한 봄나들이 도시락 소개합니다. 닭가슴살과 김치만 있으면 아주 간단하게 만들 수 있어요. **봄나들이 도시락으로 좋은 김치말이주먹밥**
재료: 흑미밥 2공기,닭가슴살1쪽,김치2줄기 말이용김치 잎사귀쪽으로 10개, 묶음용 미나리, 무순 **만들기** 1, 김치는 소를 털어내고 볶을것은 잘게 다지고 말이용은 잎사귀 쪽으로 10개정도 잘라요 2, 닭가슴살은 닥터쉐프냄비에서 그대로 찝니다.(7분) 3, 팬에 참기름 두르고 다진 닭가슴살과 다진 김치를 넣고 볶아요 4, 미나리는 끓는 물에 약간의 소금을 넣고 아주 살짝만 파랗게 데치고
무순 고명은 즉시 먹을때 좋구요. 볶음재료도 얼마든지 다른재료로 대체해 보세요 도시락으로 만들 경우에는 다른 고명 올려보세요.. 삼색피망채를 올리면 색감도 화사할듯 합니다. 어제는 야산에 야생화 촬영차 낮시간을 이용하여 잠시 나갔더니
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| 흑미전복죽 진시황제가 불로장생을 기원하며 먹었다고 하는 전복은 쫄깃한 질감이 매력적이면서 은은한 해초의 향을 지니고 있습니다. 어패류중에서 영양이 풍부하고 맛이 좋아 ... | ||
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 | 북어찜~~명절음식 남은 재료 활용하기 | 조회: 12089 |
| 명절 때 추도식 상차림에 놓았던 북어포로 북어찜을 만들었답니다 차례상은 아니지만 조촐한 상차림을 하고 예배를 드리기에 (어머님의 바램으로...) 북어포가 그대로 남아있어... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2010-02-16 ] | ||
 | 대게 도시락 | 조회: 10724 |
| **대게 도시락 *영덕에 계시는 지인이 보내신 대게...우리 가족만 먹기에는 너무 많아 두어곳 나누어 드려도 많이 남아 요리를 만들어 보았습... | ||
| [ 비애 | 2010-02-15 ] | ||
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