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게살스파게티 |
| 글쓴이: ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 날짜: 2009-10-25 |
조회: 4743 |
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EhlMcA%3D%3D&page=22
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크랩 비스큐소스 스파게티
Spaghetti granchio con bisque salsa
Crab spaghetti with bisque sauce
비스큐(게와, 새우, 허브등을 넣고 우려낸 소스), 비얀코소스와
게살의 고소하고 담백한 맛을 더한 스파게티
안녕하세요, 레시피를 좀더 배우기 쉽게 하기위해서 이미지 사진을
직접 찍어서 만들어지는 과정을 영상화했습니다.
미숙하지만 이쁘게 봐주세요.
더 많은 자료를 보고싶으시면 밑을 블로그로 방문하세요,,
다양한 메뉴의 사진들이 가득있으니 펴가셔도 됩니다.
펴가실때 저작권(블로그 주소)까지 같이 펴가시는 메너 있지마시구요.
http://blog.daum.net/casabellachef
비스큐는 게껍질을 굽은후에 토마토와야채로 우려낸 소스는 만들기가 좀 귀찮지만 비스큐소스가 없이도
이렇게 만들면 맛있는 스파게티가 될거예요,,
먼저 마늘을 슬라이스한걸 굽는다,
치킨육수와 해산물육수를 넣고 모듬야채도 같이 넣는다,.
조리시간 중반쯤 게살을 넣는다
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