테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


나들이 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리
나들이 요리
부모님을 위한 봄철 ...조회 296932  
선생님 도시락싸기조회 263743  
아이들의 봄소풍 도시...조회 255586  
소풍가는 아이와 선생...조회 254906  
식어도 맛있는 도시락 메뉴조회 227272  
예쁜 과일 깍기,자르기조회 225201  
이삭 토스트 만들기조회 224490  
가을 단풍 나들이 도...조회 224431  
아들 수학여행 도시락...조회 216867  
도시락반찬 레시피조회 183175  

이전글 다음글 목록 

크림치즈 머핀

글쓴이: 까꿍  |  날짜: 2009-10-23 조회: 4085
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EhlOeA%3D%3D&page=165   복사

크림치즈를 너무나 좋아하는 맑음,,,

어떤빵이든...

어떤쿠키든...

어떤케익이든...

크림치즈만 들어가면

애니타임 땡큐입니당~~~ㅋㅋㅋ

 

해서,,,

오늘 소개할 베이킹은

크림치즈를 넣은 머핀~~~

 


크림치즈 머핀

 
크림치즈 머핀
 재 료

 

박력분250g, 버터120g, 크림치즈200g, 설탕160g, 달걀2개

우유45g, 베이킹파우더1작은술, 바닐라에센스 조금

 

 
크림치즈 머핀    
크림치즈 머핀    
크림치즈 머핀    
크림치즈 머핀    
크림치즈 머핀

 

* 버터와 크림치즈,달걀은 만들기 최소 1시간전쯤 미리 실온에 꺼내서 찬기운을 없애주세요.

* 반죽시 절대로 치대지 마세요!!!

칼로 자르듯이 11자나 井자를 쓰듯  설렁설렁 반죽해 주셔야 부드러운 머핀이 됩니다.

 

 

 
크림치즈 머핀

버터와 크림치즈를 핸드믹서를 이용해 마요네즈처럼

부드럽게 만들어 주세요.

 

 
크림치즈 머핀

설탕을 넣어 뽀얗게 될때까지 또 저어준 다음,,,

 

 

 
크림치즈 머핀

달걀을 2번으로 나누어 넣어주세요

달걀넣고 버터와 분리되지 않게 섞은후 또 달걀을 넣어주는식으로요.

안그럼 딱딱한 머핀이 만들어집니다.ㅎ

 

 
크림치즈 머핀

달걀이 버터와 분리되지 않고 잘 섞였으면

채에 친 가루류를 넣어주시고...

 

 

 
크림치즈 머핀

베이킹주걱을 이용해 칼로 자르듯하며 대충 섞은후

우유를 넣어 또 섞어주세요.

 

 
크림치즈 머핀

이상태에서 짤주머니를 이용해 머핀틀에 넣으셔도 되지만...

 

 

 
크림치즈 머핀

저는 숟가락으로 폭폭 떠서 머핀틀에 담고...

 

 

 
크림치즈 머핀

예열된 180도 오븐에서 30분정도 구워주었어요.

오븐마다 온도와 시간이 다를 수 있으니 참고만 해주세요.

 

 

 


크림치즈 머핀

완성입니다~~~

 


크림치즈 머핀

 굽는내내

달콤한향이 어찌나  코끝을 자극하던지...

 

 


크림치즈 머핀

 제멋대로 툭툭 터진 모양새가

장난꾸러기 같이 보이기도 하고...

음~~~

"장난꾸러기 머핀아!!!"

"쫌만 기달려!!!"

"내 맛나게 먹어주쥥~~~"

"음하하하~~~~~~"

 


크림치즈 머핀

 우유와 함께 먹으니

입안에서 살살 녹습니당~~~~

 


크림치즈 머핀

크림치즈가 들어가

너~~~엄~~~흐~~~

부드럽고 촉촉하고...

 

계속계속 먹어도

계속계속 먹고싶은

사랑스런  크림치즈머핀이었습니다.ㅎㅎㅎ

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,476
기다려지는 점심시간을 위한 도시락반찬 만들기~기다려지는 점심시간을 위한 도시락반찬 만들기~조회: 3975
tip 애호박은 자체에 간이 베이도록 소금간을 살짝 해주거나 새우젓과 양념 밑간을 해서 10분이상 간이 베인 후 요리하시면 더 감칠맛이 난답니다. 어묵채를 볶을때는 살...
[ 윈디 | 2010-03-19 ]
도시락반찬<곤약메추리알장조림>도시락반찬<곤약메추리알장조림>조회: 8419
메추리알 쉽게 까기 도시락반찬 곤약 메추리알 장조림 재료 메추리알1판,곤약, 조림장-구기자맛간장2컵(종이컵기준),조선간장1/2컵, 맑은멸치육수1컵(없음물도 좋...
[ 블랙엔틱 | 2010-03-18 ]
고로케 속에 날치알과 치즈가 쏘옥~고로케 속에 날치알과 치즈가 쏘옥~조회: 8323
고로케~고로께~ 올바른 표현은 크로켓(korokke)이 맞지만 익숙하지 않아서 자꾸 고로께 라고 말하고 쓰게 되는군요 아무튼 감자를 삶아서 으깨서 기름에 튀겨서 밥반찬으로 한...
[ 윈디 | 2010-03-17 ]
크림치즈머핀크림치즈머핀조회: 3975
크림치즈를 너무나 좋아하는 맑음,,, 어떤빵이든... 어떤쿠키든... 어떤케익이든... 크림치즈만 들어가면 애니타임 땡큐입니당~~~ㅋㅋㅋ 해서,,, 오늘 소개할...
[ 사탕소녀 | 2010-03-16 ]
국민밑반찬 달걀장조림국민밑반찬 달걀장조림조회: 12422
밑반찬 몇가지만 냉장고에있으면 매끼 뭔가를 만들지않아도 맘이 참 든든해지자나요 맘을 든든하게해주는 대표적 밑반찬 장조림~~~ 도시락반찬으로도 엄마가 참 자주 싸주셨는데 ...
[ 네스다 | 2010-03-15 ]
야채 샌드위치야채 샌드위치조회: 13322
사진은 보시면.. 무엇이 들어간 샌드위치인지 대충.. 짐작은 가지요?오늘은 냉장고에 있는 쌈추(상추와 치커리)와 양상추 약간, 달걀을 가지고 샌드위치를 만들었어요.어떻게 만들...
[ 아라 | 2010-03-14 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기