테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


나들이 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리
나들이 요리
부모님을 위한 봄철 ...조회 296698  
선생님 도시락싸기조회 263482  
아이들의 봄소풍 도시...조회 255331  
소풍가는 아이와 선생...조회 254654  
식어도 맛있는 도시락 메뉴조회 227066  
예쁜 과일 깍기,자르기조회 224995  
이삭 토스트 만들기조회 224296  
가을 단풍 나들이 도...조회 224218  
아들 수학여행 도시락...조회 216654  
도시락반찬 레시피조회 182958  

이전글 다음글 목록 

크림치즈 머핀

글쓴이: 까꿍  |  날짜: 2009-10-23 조회: 4045
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EhlOeA%3D%3D&page=89   복사

크림치즈를 너무나 좋아하는 맑음,,,

어떤빵이든...

어떤쿠키든...

어떤케익이든...

크림치즈만 들어가면

애니타임 땡큐입니당~~~ㅋㅋㅋ

 

해서,,,

오늘 소개할 베이킹은

크림치즈를 넣은 머핀~~~

 


크림치즈 머핀

 
크림치즈 머핀
 재 료

 

박력분250g, 버터120g, 크림치즈200g, 설탕160g, 달걀2개

우유45g, 베이킹파우더1작은술, 바닐라에센스 조금

 

 
크림치즈 머핀    
크림치즈 머핀    
크림치즈 머핀    
크림치즈 머핀    
크림치즈 머핀

 

* 버터와 크림치즈,달걀은 만들기 최소 1시간전쯤 미리 실온에 꺼내서 찬기운을 없애주세요.

* 반죽시 절대로 치대지 마세요!!!

칼로 자르듯이 11자나 井자를 쓰듯  설렁설렁 반죽해 주셔야 부드러운 머핀이 됩니다.

 

 

 
크림치즈 머핀

버터와 크림치즈를 핸드믹서를 이용해 마요네즈처럼

부드럽게 만들어 주세요.

 

 
크림치즈 머핀

설탕을 넣어 뽀얗게 될때까지 또 저어준 다음,,,

 

 

 
크림치즈 머핀

달걀을 2번으로 나누어 넣어주세요

달걀넣고 버터와 분리되지 않게 섞은후 또 달걀을 넣어주는식으로요.

안그럼 딱딱한 머핀이 만들어집니다.ㅎ

 

 
크림치즈 머핀

달걀이 버터와 분리되지 않고 잘 섞였으면

채에 친 가루류를 넣어주시고...

 

 

 
크림치즈 머핀

베이킹주걱을 이용해 칼로 자르듯하며 대충 섞은후

우유를 넣어 또 섞어주세요.

 

 
크림치즈 머핀

이상태에서 짤주머니를 이용해 머핀틀에 넣으셔도 되지만...

 

 

 
크림치즈 머핀

저는 숟가락으로 폭폭 떠서 머핀틀에 담고...

 

 

 
크림치즈 머핀

예열된 180도 오븐에서 30분정도 구워주었어요.

오븐마다 온도와 시간이 다를 수 있으니 참고만 해주세요.

 

 

 


크림치즈 머핀

완성입니다~~~

 


크림치즈 머핀

 굽는내내

달콤한향이 어찌나  코끝을 자극하던지...

 

 


크림치즈 머핀

 제멋대로 툭툭 터진 모양새가

장난꾸러기 같이 보이기도 하고...

음~~~

"장난꾸러기 머핀아!!!"

"쫌만 기달려!!!"

"내 맛나게 먹어주쥥~~~"

"음하하하~~~~~~"

 


크림치즈 머핀

 우유와 함께 먹으니

입안에서 살살 녹습니당~~~~

 


크림치즈 머핀

크림치즈가 들어가

너~~~엄~~~흐~~~

부드럽고 촉촉하고...

 

계속계속 먹어도

계속계속 먹고싶은

사랑스런  크림치즈머핀이었습니다.ㅎㅎㅎ

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,476
견과류 쌈장을 곁들인~웰빙쌈밥 등산도시락견과류 쌈장을 곁들인~웰빙쌈밥 등산도시락조회: 5208
한동안 도시락 싸는 재미에 퐁당 빠져 있던~ㅎㅎㅎ 요즘도 뭐만 만들었다하면~ 도시락 모드~ 좋아라 합니당~ 예전에 맛집을 소개해 주는 티비프로그램에서 대박쌈밥...
[ 꿈과희망 | 2011-10-27 ]
깻잎향 솔솔 참치주먹밥도시락깻잎향 솔솔 참치주먹밥도시락조회: 3994
당근 3cm 길이로 한토막, 깻잎 8장, 참치 70g 당근은 잘게 다져 줍니다. 깻잎도 잘게 썰어 줍니다. ...
[ ★…행복한 ㉻루 | 2011-10-21 ]
후라이팬으로 만든 호두스콘후라이팬으로 만든 호두스콘조회: 3984
박력분 150g, 버터 15g, 계란 1개, 호두 50g 준비과정 : 계란은 실온에 30분 두었다가 사용합니다. 박력분 150g과 베이킹파우다 1작은술을 섞은 다음 체에 ...
[ 물방울 | 2011-10-21 ]
훈제오리를 이용한 오리고기 굴소스볶음 도시락입니다~훈제오리를 이용한 오리고기 굴소스볶음 도시락입니다~조회: 4058
탐나네입니다 고구마를 먹으면서 도시락 포스팅 해봐요 볶은김치에 당면을 넣어봤어요 시간이 없어서 당면을 불리지 못했더니 쪼~끔 찔기지만 그래도 맛있다는거죠 ㅎ...
[ 비애 | 2011-10-18 ]
호두가들어간 야채무쌈밥호두가들어간 야채무쌈밥조회: 3981
몇일전에 쑥과 솔잎따러 산에 다녀왔었지요 급하게 도시락준비하면서 냉장고에 있던 재료로 도시락을 쌌는데 와사비무쌈으로 준비했는데 먹어보니 맛나네요^^ 한입에 먹기좋...
[ 장미 | 2011-10-15 ]
노란옷의 김밥노란옷의 김밥조회: 3996
노란 머리띠를 두른 김밥을 보고는 저는 뭐가 생각났을까요? 예전에 좋아했던 애니메이션 우비소년이 생각났답니다.ㅎㅎ 제가 원래 김밥을 잘 못싸는데요, 요즘들어 갑자기...
[ 꼬마천사 | 2011-10-15 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기