누룽지튀김
글쓴이: 하레 | 날짜: 2007-07-21
조회: 68352
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EhpN&page=73
누룽지튀김
■ 준비할 재료 누룽지 10개, 튀김기름 적당량, 시럽(황설탕 10큰술, 식용유 2큰술), 콩가루·황설탕 약간씩
■ 만드는 법 1 시중에서 파는 누룽지를 준비하여 끓는 물에 담갔다가 바로 꺼내어 물기를 뺀다. 2 물에 살짝 데친 누룽지는 반으로 잘라놓는다. 3 자른 누룽지를 180℃로 달군 튀김기름에 넣어 노릇하게 튀겨낸다. 4 팬을 달구어 식용유를 두른 다음 황설탕을 넣는다. 황설탕이 가장자리부터 짙은 갈색이 되면서 반 정도 녹으면 주걱으로 고루 섞는다. 5 시럽이 투명한 갈색이 되면 튀겨낸 누룽지를 넣어 재빨리 버무려 그릇에 담고, 콩가루와 황설탕을 뿌려낸다.
참치김밥 조회: 5794 재료:고추참치 한캔,깻잎4장,김밥김2장,밥(ㅋㅋㅋ넘 착하지 않나요) 요래 만들어서 가져 왔는데 점심때 라면 끓여서 같이 먹을까봐요 ㅋㅋㅋ 밥은 참기... [ 들바람 | 2012-03-13 ] 고구마 머핀 조회: 5560 재료:고구마큰거로1개,계란흰자1개,계란노른자2개,당근,옥수수알,완두콩조금 계피가루조금,소금한꼬집,설탕조금,깨소금,호두조금 ... [ 앙큼꼬마 | 2012-03-06 ] 쇠고기마늘볶음 조회: 5861 ■준비재료 쇠고기 안심 200g, 양념(간장 1큰술, 맛술 2작은술, 설탕·참기름 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩), 마늘 10쪽, 식용유·통깨 약간씩 ■만... [ 이슬 | 2012-02-17 ] 달걀명란김말이 조회: 4245 달걀명란김말이 ■준비재료 달걀 3개, 소금·식용유 약간씩, 김 1장, 명란젓 1개, 식용유 약간 ■만들기 1 달걀은 볼에 깨뜨려 담고 소금을 넣은 뒤... [ 파란눈물 | 2012-02-17 ] 새송이마밥 조회: 4200 ■준비재료 새송이버섯 1개, 마 ½개, 불린 쌀·물 1컵씩 ■만들기 1 새송이버섯은 밑동을 자른 뒤 얄팍하고 길게 썬다. 2 마는 껍질을 벗기고 한입 크기로 깍... [ 미야 | 2012-02-17 ] 명란젓두부국 조회: 4200 ■준비재료 두부 ½모, 명란젓 2개, 대파 ½대, 멸치국물 4컵, 소금 약간 ■만들기 1 두부는 사방 1cm 크기로 썰고, 명란젓은 속만 바른다. 대파는 송송... [ 시계바늘 | 2012-02-17 ]