테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


나들이 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리
나들이 요리
부모님을 위한 봄철 ...조회 295308  
선생님 도시락싸기조회 262105  
아이들의 봄소풍 도시...조회 253990  
소풍가는 아이와 선생...조회 253259  
식어도 맛있는 도시락 메뉴조회 225950  
예쁜 과일 깍기,자르기조회 224030  
이삭 토스트 만들기조회 223331  
가을 단풍 나들이 도...조회 223264  
아들 수학여행 도시락...조회 215655  
도시락반찬 레시피조회 182012  

이전글 다음글 목록 

귤 샐러드

글쓴이: 베베  |  날짜: 2010-01-18 조회: 100257
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EhxOdA%3D%3D&page=179   복사




귤 샐러드



귤이 요즘  막 맛있을때 입니다. 그냥 드셔도 좋지만 가끔은 샐러드나 요리로 식탁에
올려보는건 어떨까요? 귤의 칼륨이 체내의 나트룸을 배출시며 혈압을 정상화 해줍니다.
귤이나 오렌지에는 주황색의 "플라보노이드" 라는 성분이 있는데 이는 당근이나 호박의 카포틴과는 다릅니다.
가열하여도 파괴가 되지 않아 잼이나 고추장을 담아도 별미에요. 귤속에는 풍부한 비타민 P가 있는데 이는 귤의
속살보다 껍질 부분에 더 많아 속껍질의 흰 부분도 버리지 마시고 꼭 드시기 바랍니다.귤의 새콤한 맛은
구연산으로 신진대사를 촉진해서 피로를 회복하고 피를 맑게 해주어요


귤 샐러드
귤 샐러드

1, 재료와 견과류 준비하기                                                      2, 귤껍질 벗기기


귤 샐러드 
귤 샐러드
     3, 오이와 귤 준비완료                                                   4, 요구르트양파드레싱 만들기       

***준비재료
주재료:: 귤 1~2개,
부재료: 오이1/2개
기타 재료: 다양한 견과류: 호두,호박씨, 대추,캐슈너트 적당량씩
요구르트양파드레싱: 홈메이드표 수제요구르트 2큰술, 다진양파 1큰술,다진파슬리 2큰술,
레몬즙1~2작은술, 꿀1작은술,

**만드는 순서

1, 귤은 껍질을 벗겨 먹기좋게 한쪽씩 떼어 놓는다
2, 오이는 소금을 잘 씻어 길게 반 가르기 하여 다시 반갈라   한입크기로 썬다
3,파슬리가루와 요구르트는 미리 만들어 두도록 한다.-수제요구르트가 없는 경우에는
 플레인 요구르트를 사용하면 된다.
4, 대추는 잘 마른것으로 골라 솔로 깨끗하게 씻은다음 마른수건으로 닦아서 채썰기를 한다.
5, 분량의 재료들을 섞어 드레싱을 만든뒤 손질한 재료들과 함께 버무려낸다.
요구르트만들기와 그 음용법-- http://vibary.tistory.com/69


귤 샐러드


**멍이 잘 드는 사람에게  좋은 귤**
귤을 먹을 때는 굴 알맹이를 둘러싼 흰 막을 벗겨내지 않고 드세요
귤이나 오렌지를 둘러싸고 있는 엷은 막은 비타민P가 많이 함유되어 있는데
이 비타님 P는 비타민C와 함께 작용하여 모세혈관을 틎튼하게 해줍니다.
멍이 잘 들거나 잇몸에서 피가 나는 사람은 귤을 많이 먹으면 모세혈관을 튼튼하게 만들수가 있어요.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,476
오색주먹밥! ^^오색주먹밥! ^^조회: 4233
나들이에 어울리는 오색주먹밥 나의 평가 난이도 시간 40분 정도 분량 4인분 재료 밥4공기, 당근 1/3개, 피망 5개, 계란 5-6개, 김가...
[ 하레 | 2009-12-07 ]
알록달록 사각김밥알록달록 사각김밥조회: 4180
봄볕이 따뜻한 것이.. 이제 봄이 시작을 한것이 맞나봅니다.기온이 올라가 포근해지면.. 주말에 나들이를 가는 분들이 많이 계시겟지요?나들이를 가시면.. 식사를 어떻게 해결을 ...
[ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2009-12-06 ]
고구마로 만든 아이 간식고구마로 만든 아이 간식조회: 4674
껍질이 빨갛고 동글동글한 여주 밤고구마는 일반 고구마보다 달고 씹는 맛이 부드러워 찌거나 구워 먹기엔 최고다. 이제 막 고구마 수확에 접어들었다는 여주 고구마밭을 채소 소믈리...
[ 아라 | 2009-12-05 ]
매운 오삼 불고기매운 오삼 불고기조회: 4270
오삼불고기 만드는 법재료오징어 1마리돼지 불고기 1근(항정살이나 목살, 삼겹살)양파 1개대파 2뿌리그 밖의 준비 가능한 야채(한 입 크기로 썰어서)올리브 기름 1-2큰술양념장...
[ 구사일생 | 2009-11-29 ]
도라지오이생채도라지오이생채조회: 4128
도라지오이생채 준비할 재료도라지 400g, 소금 3작은술, 고춧가루 4큰술, 오이 2개, 양념장(식초 2큰술, 설탕 2큰술, 소금 1작은술, 다진 마늘 2작은술, 다...
[ 가루 | 2009-11-27 ]
야채가 듬뿍올려진 참치 샌드위치야채가 듬뿍올려진 참치 샌드위치조회: 4116
참치는 어린이 성장 발육에 좋은 식재료이지요~~ 우리 애들 어렸을 때는 야채를 많이 안 먹을려고 했어요 그러면 이렇게 샌드위치를 만들어주면... 별~~ 투정없이 잘 먹더군요~...
[ 천칭자리 | 2009-11-25 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기