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나들이 요리
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키위롤샌드위치 | ||
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키위롤샌드위치
■ 준비할 재료
식빵 2장, 버터 약간, 키위 1개, 야채스프레드(소금 ½작은술, 설탕 2큰술, 식초 1큰술, 마요네즈 3큰술, 다진 양파 4큰술, 다진 당근 3큰술, 잘게 썬 오이 피클 3큰술)
■ 만드는 법
1 다진 양파와 당근에 분량의 소금, 설탕, 식초를 넣고 살짝 절인다.
2 ①의 야채와 물기를 꼭 짠 오이 피클을 분량의 마요네즈로 버무려 야채스프레드를 완성한다.
3 키위는 껍질을 벗겨 얇게 저며 썬다.
4 식빵은 반으로 얇게 저며 갈라 가장자리를 잘라낸 다음 버터를 얇게 바른다.
5 식빵에야채 스프레드를 바른 다음 키위를 얹고 돌돌 말아 잘라 담는다. |
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