아이들 도시락에 어묵탕수
글쓴이: 어린늑대 | 날짜: 2008-10-12
조회: 92011
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=ExhM&page=71
준비할 재료 동그란 어묵 2컵, 피망 1개, 당근 1-5개, 양파 ½개, 튀김옷(녹말가루 4큰술, 달걀 1개), 양념소스(토마토케첩 5큰술, 우스터소스 2큰술, 사과잼·물엿·핫소스 1큰술씩, 맛술·물 3큰술씩, 다진 마늘 ⅓큰술), 식용유·튀김기름 적당량씩
만드는 방법 ① 어묵에 녹말가루와 달걀을 넣고 버무린다. ② 끓는 튀김기름에 어묵을 하나씩 넣고 튀긴 뒤 다시 한번 튀긴다. ③팬에 식용유를 두르고 적당한 크기로 썬 당근, 양파, 피망을 볶는다. ④ ③에 분량의 양념소스 재료를 넣은 뒤 잘 섞으면서 끓인다. ⑤ ④에 튀겨놓은 어묵을 넣고 골고루 버무린다.
과일젤리 조회: 4683 과일젤리 재료 젤로가루 200g, 물 100ml, 키위 2개, 딸기 10개, 파인애플 링 3개 만들기 1 물을 따뜻하게 데워 젤로가루와 고루 섞는다. 2 키위는 깨끗이 씻어 ... [ 아카시아 | 2013-01-16 ] 고추장떡볶이 + 데친 브로콜리 조회: 7710 재료 떡볶이 떡 250g, 사각 어묵 80g, 양배추 5잎, 양파 1/2개, 대파 1대, 고춧가루·다진 마늘·간장 1작은술씩, 고추장 1과 1/2큰술, 설탕 1큰술, 물 ... [ 별님 | 2013-01-15 ] 크로켓 + 데친 두부와 치커리 조회: 7376 크로켓 + 데친 두부와 치커리 크로켓샐러드 크로켓 재료 감자 2개, 양파 1/3개, 당근 1/2개, 피망 1/4개, 녹말가루 2큰술, 빵가루 1/2컵, 밀가... [ 꼬마천사 | 2013-01-15 ] 김치칼국수 + 연두부 조회: 4220 김치칼국수 + 연두부 연두부 김치칼국수 김치칼국수 재료 칼국수 면 200g, 배추김치 100g, 대파 1대, 멸치 국물 5컵, 김치 국물 1컵, 다진 마늘... [ 구사일생 | 2013-01-15 ] 고추장비빔국수 + 쇠고기볶음 조회: 4017 고추장비빔국수 + 쇠고기볶음 쇠고기 고명 고추장비빔국수 고추장비빔국수 재료 소면 300g, 오이 1/2개, 소금 약간, 고추장 양념장(고추장 3큰술, 다진 ... [ 베일 | 2013-01-15 ] 조기찜 + 구운 마늘칩 조회: 3880 조기찜 + 구운 마늘칩 구운 마늘 올린 조기찜 조기찜 재료 조기 3마리, 쌀뜨물 2컵, 양념장(간장 2큰술, 청주·다진 마늘 1큰술씩, 물엿 1작은술) 만... [ 비올레트 | 2013-01-15 ]