 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리 |
나들이 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
까무잡잡 초코 모닝롤 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=ExhNcw%3D%3D&page=46
|
||
 (재료)
중력분 460g, 미지근한 물 300ml, 드라이이스트 8g, 소금 8g, 설탕 30g, 버터 40g,
코코아 가루 2봉지 (56g), 검은깨 약간, 딸기쨈, 버터 약간
1. 참들락 밀가루는 중력분으로 튀김, 부침,수제비,국수,제빵,제과에 두루 사용할 수
있다고 표기 되어 있어요...^^
2. 제빵기를 이용해서 반죽을 해주었어요...
우선 미지근한 물을 넣고 이스트와 설탕, 코코아가루, 그리고 밀가루와 소금을 넣어
제빵기 반죽 코스를 활용해서 반죽하고 1차 발효 1시간을 끝냈어요...
. 1차 발효가 끝나면 가스를 빼주고 분할해서 (14개로 나누었어요...^^)
동그랗게 모양을 만들어 랩을 씌어 15분 휴지시켜줍니다...
4. 휴지가 끝나면 다시 한번 가스를 빼주고 동그랗게 모양을 만들어 검은깨 살짝 올려 주고
오븐팬에 올려 30분 2차 발효합니다...
5. 190도 온도에서 15~20분정도 구워 줍니다
다 구워지면 식힘망에 올려 식혀주세요...^^
빵빵하게 잘 부풀었죠????...ㅋ
폭신 폭신~ 속살도 넘 부드러워요...ㅋ
지난번 리폼한 꽃바구니와 기념 촬영 한방 해주시고...^^
간단하게 딸기쨈과 버터를 발라 먹었지요...^^
코코아 가루를 넣었더니 빵 색도 까무잡잡해졌어요...^^
뜨끈할때 달콤한 쨈과 버터를 발라 먹는 맛~
너무 맛있답니다...ㅋ
물론 요 모닝롤만 먹어도 맛있어요...ㅋ |
| |
| 총 게시글 1,476개 |
 | 파르메산치즈 새우볶음밥 | 조회: 3963 |
| 파르메산치즈 새우볶음밥재료찬밥 3공기, 칵테일 새우 15마리, 달걀 2개, 빨강 파프리카 1/2개, 양송이버섯 5개, 주키니(3cm) 1개, 파르메산 치즈가루 2큰술, 다진 ... | ||
| [ 어린늑대 | 2013-10-15 ] | ||
 | 잔멸치 깻잎주먹밥 | 조회: 3965 |
| 잔멸치 깻잎주먹밥재료따뜻한 밥 3공기, 잔멸치 3큰술, 슬라이스 단무지 12개, 깻잎 8장, 검은깨·간장·맛술 1큰술씩, 참기름 1작은술만들기1 잔멸치는 키친타월 위에 올... | ||
| [ 어린늑대 | 2013-10-15 ] | ||
 | 버섯리소토 | 조회: 3971 |
| 버섯리소토재료쌀 1/2컵, 양파 1/4개, 양송이버섯 40g, 느타리버섯 70g, 올리브유 1큰술, 물 1/4컵, 우유 1/3컵, 소금 약간, 모차렐라치즈 50g만들기1 쌀은... | ||
| [ 가루 | 2013-10-12 ] | ||
 | 달걀빵 | 조회: 3964 |
| 달걀빵재료시판용 핫케이크믹스 100g, 달걀 1/2개, 우유 25ml, 소금 약간, 토핑(달걀 6개, 베이컨 2줄, 소금·후춧가루·파슬리가루 약간씩)만들기1 볼에 달걀과 ... | ||
| [ 비애 | 2013-10-12 ] | ||
 | 강된장 돼지고기스테이크 | 조회: 3964 |
| 강된장 돼지고기스테이크재료강된장 1팩, 돼지고기(등심) 400g, 참기름 2큰술, 후춧가루·깨 약간씩만들기1 돼지고기는 볼에 넣고 강된장과 참기름, 후춧가루를 넣어 고루 버... | ||
| [ koendi | 2013-10-12 ] | ||
 | 깻잎 파프리카 무쌈말이 | 조회: 3965 |
| 깻잎 파프리카 무쌈말이재료쌈무 10장, 깻잎 12장, 빨강 파프리카 2개, 셀러리 2대, 소스(연겨자 4큰술, 간장·식초·매실청 1큰술씩)만들기1 깻잎은 깨끗이 씻어 물기... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2013-10-12 ] | ||
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
